Neotřelé recepty na vánoční cukroví z arašídů. Vyzkoušejte všech 6 lahodných variant!

25. 7. 2024

Také si myslíte, že burské oříšky jsou dobré pouze jako slaná pochoutka při sledování televize?

Nemáte tak úplně pravdu.

Velmi jednoduše je totiž lze využít i při pečení.

Stejně jako mandle nebo vlašské ořechy.

Vyzkoušejte naše recepty na arašídové cukroví.

Kterou verzi ochutnáte jako první?

Naše recepty

Arašídové cukroví se slaným karamelem

Nepečené arašídovo-datlové brownies s čokoládou

Arašídové koule s ovesnými vločkami a semínky

Roztomilí sobi z arašídového másla

Arašídy v kuchyni

Většina z nás konzumuje burské oříšky pražené a solené. To je ale ta nejhorší možnost. Tyto plody podzemnice olejné, které ve skutečnosti nepatří mezi ořechy, ale mezi luštěniny, jsou totiž jinak velmi zdravé. Obsahují velké množství bílkovin, nenasycených masných kyselin, vitamínů skupiny B i minerálních látek.

V receptech na arašídové cukroví se nejčastěji používají čerstvě vyloupané arašídy, které se následně většinou melou do podoby arašídové mouky. Burské oříšky lze ale použít i na přípravu smoothie, často se přidávají též do asijských masových směsí.

Jak si připravit domácí arašídové máslo?

Druhou skupinu receptů na arašídové cukroví pak tvoří ty, které vyžadují arašídové máslo. To lze nejen koupit, ale poměrně jednoduše si ho můžete připravit i vy sami doma.

Stačí čerstvě vyloupané arašídy opražit na pánvi a následně společně s malým množstvím soli mixovat tak dlouho, dokud nevznikne krémová konzistence.

Autor článku Martina Šťastná

Vánoční čas je pro mě bezesporu jedním z nejkrásnějších období v roce. Mám ráda vše, co s nimi souvisí, atmosféru vánočních trhů, vybírání dárků pro své blízké, pečení cukroví i vyrábění vánočních dekorací. Baví mě dívat se kolem sebe a hledat nové možnosti a nápady, jak si tento jedinečný čas co nejvíce zpestřit a obohatit. O to vše se s vámi ráda podělím.