Bramborový salát bez majonézy na chlebíčky

12. 9. 2025

Tento recept na salát z brambor je super jednoduchý, a přesto plný chuti. Tajemstvím této lahodné bramborové pomazánky je dresink vyrobený z kyselé okurky, hořčice a octa.

Co budeme potřebovat

• 6 velkých salátových brambor
• 80 g červené cibule nakrájené nadrobno
• 100 ml koprového nálevu
• 1 lžíce hořčice
• 60 ml bílého octa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička cukru
• 1/2 lžičky soli
• špetka pepře

Postup

• Brambory uvařte ve slupce.
• Sceďte a propláchněte studenou vodou, aby vychladly.
• Poté je oloupejte a nadrobno nakrájejte.
• Ve velké míse prošlehejte hořčici, ocet, olivový olej, sůl, pepř a cukr.
• Přidejte vychladlé, nakrájené brambory, červenou cibuli a nálev z kopru.
• Míchejte, aby se ingredience spojily.
• Nechte v chladu, dokud nebude čas nazdobit chlebíčky.

Podobné články