Originální Silvestr v podání uzeného lososa na chlebíčcích! Vychutnejte si je s našimi recepty

Naše recepty na chlebíčky s uzeným lososem vytvoří perfektní pohoštění na každou novoroční párty.

Jsou chutné, jedinečné a originální.

Vyzkoušejte všechny naše varianty a vyberte si tu svou.

A ozdobte si je podle tipů uvedených na konci článku.

Chlebíčky s uzeným lososem a okurkou

Losos na vece je skvělý nejen na pikniky, ale hlavně na vánoční párty. Pochutnejte si i na tomto receptu na jednohubky s lososem. Jsou výborné!

Co budeme potřebovat

• 250 g smetanového sýra
• 100 g uzeného lososa
• 16 tenkých plátků okurky
• Šťáva z 1/4 citronu

Postup

• Veku namažte tenkou vrstvou smetanového sýra.
• Poté na každý plátek položte čtvrtinu uzeného lososa a 4 plátky okurky.
• Vymačkejte citronovou šťávu a lehce s ní pokropte lososa.

Lososové chlebíčky s kozím sýrem

Tento recept je ozvláštněný kozím sýrem ochucený pažitkou, kapary a červenou cibulkou.

Co budeme potřebovat

• 200 g uzeného lososa
• 100 g měkkého kozího sýra
• 2 lžíce zakysané smetany
• 1 lžíce pažitky nasekané nadrobno
• ½ červené cibule nakrájené na tenké plátky
• 2 lžíce microgreens
• 2 lžíce kapary
• čerstvá citronová šťáva
• sůl
• pepř

Postup

• V míse kuchyňského robotu smíchejte kozí sýr, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, sůl a pepř. Rozmixujte do hladka.
• Na každý chlebíček přidejte štědrou vrstvu pomazánky z kozího sýra a navrch dejte plátek uzeného lososa.
• Přidejte kapary, tenké plátky červené cibule a mikrogreens.
• Zakončete troškou černého pepře a šťávou z čerstvého citronu.

Uzený losos na avokádové pomazánce

Krémové avokádo dodá tomuto receptu na chlebíček s uzeným lososem dokonalou texturu, kterou si vychutná opravdu každý bez rozdílu věku. A co ještě bude chutnat všem? Třeba jeden z těchto receptů na nejlepší silvestrovské jednohubky!

Co budeme potřebovat

• 80 g majonézy
• 1 šalotka (nakrájená nadrobno)
• 1 lžíce kapary
• 1 lžíce nasekaného kopru
• 2 lžičky citronové šťávy
• 1 avokádo (nakrájené na plátky)
• 20 g míchaných salátových listů
• 200 g uzeného lososa
• 1/2 okurky

Postup

• Smíchejte majonézu, šalotku, kapary, kopr a citronovou šťávu v malé misce.
• Na veku natřete majonézovou směs.
• Ozdobte avokádem, listy salátu, lososem a okurkou.

Chlebíček s tvarohovým základem a uzeným lososem

Tento typ novoročního občerstvení s vysokým obsahem bílkovin s lososem a tvarohovým sýrem je rychlý a chutný. Zkuste místo lososa přidat vařené a oloupané krevety.

Co budeme potřebovat

• 100 g tvarohu
• 100 g uzeného lososa
• citronová šťáva
• 1 lžička najemno nasekané čerstvé pažitky
• černý pepř
• 25 g řeřichy

Postup

• Namažte chléb tvarohem.
• Navrch dejte uzeného lososa a trochu citronové šťávy.
• Posypte pažitkou a pepřem.
• Podávejte s řeřichou.

Nejlepší ozdoby na chlebíček z uzeného lososa

Tenké plátky čerstvého citronu dodají chlebíčkům s uzeným lososem svěžest, zároveň vytvoří pěkný barevný kontrast a přidají kyselou chuť, která ladí s lososem.

Svěže utrhnuté kopřivy jsou tradiční ozdobou na tento typ chlebíčků. Jejich jemné zelené listy tvoří hezký kontrast a také přidávají mírně hořkou chuť.

Pro elegantní prezentaci můžete na lososa přidat malé množství kaviáru. Tyto ozdoby dodají luxusní vzhled a přidají bohatou, slanou chuť.

Na vrch chlebíčku můžete přidat trochu zakysané smetany. To zdůrazní krémovou texturu a poskytne mírně kyselou chuť, která vyvažuje lososa.

Jemně nasekaná petržel nebo koriandr, to jsou oblíbené ozdoby, které chlebíčkům dodávají svěží zelenou barvu a přidávají bylinkovou chuť.

Pokud chcete přidat trochu křupavosti, můžete ozdobit chlebíčky plátky ředkviček nebo kousky okurky.