Naše recepty na kuličky s čokoládou neodmyslitelně patří k vánočním svátkům. Připravte si je s námi

25. 7. 2024

Co se v článku dozvíte?

⭐ Jaké máme druhy čokolády a jak je použít při pečení?

Recept na čokoládové kuličky nesmí chybět v žádném vánočním repertoáru.

Vychutnejte si je na několik způsobů a připravte si ty nejlepší, které u nás najdete.

A jaký druh čokolády k čemu použít?

To se dozvíte na konci článku.

Naše recepty

Kuličky z čokolády a kondenzovaného mléka

Kokosové kuličky máčené v čokoládě

Čokoládové kuličky s arašídovým překvapením

Jaké máme druhy čokolády a jak je použít při pečení?

Mléčná čokoláda obsahuje mléko a má jemnou, sladkou chuť. Je ideální pro pečení sušenek, dortů, muffinů a na přípravu náplní do dortů.

Hořká čokoláda obsahuje vyšší podíl kakaa a méně cukru než mléčná čokoláda. Má intenzivní a bohatou chuť s lehce hořkými tóny. Hodí se pro pečení tmavých sušenek, čokoládových dortů a moučníků. Hořkou čokoládu lze také použít na výrobu ganache a polev.

Bílá čokoláda se vyrábí ze směsi kakaového másla, cukru a mléka, ale neobsahuje samotné kakao. Má sladkou, máslovou chuť. Bílou čokoládu lze použít při pečení dezertů, jako jsou blondies, bílé čokoládové brownies a náplně do dortů. Je také populární při výrobě krémů, zmrzliny a dipů.