7 úžasných receptů na bezlepkové vánoční cukroví z rýžové mouky, které už budete chtít péct pořád
25. 7. 2024
Vyzkoušejte letos místo vanilkových rohlíčků nebo včelích úlů zdravější recepty na vánoční cukroví z rýžové mouky.
Pokud použijete místo běžné mouky mouku z rýže, získáte nejen stravitelnější, ale i bezlepkové varianty vánočního cukroví.
A možná máte ve svém okolí někoho, kdo špatně tráví lepek, a proto ocení, že na vašem vánočním stole najde cukroví, kterému se nebude muset vyhýbat .
Vyberte si některý ze sedmi neodolatelných rýžových receptů, které jsme si pro vás připravili.
Naše recepty
Linecké cukroví z rýžové mouky
Vánoční bezlepkové matcha sušenky z rýžové mouky
Čokoládové rýžové hvězdičky s para ořechy
Magdalenky z rýžové celozrnné mouky s čokoládou
Kolečka z rýžové mouky bez cukru, slepovaná kešu máslem
Banánový chlebíček z celozrnné rýžové mouky
Tradiční skotské vánoční sušenky z bílé rýžové mouky
Rýžová mouka je vhodná nejen k pečení vánočního cukroví
Na trhu najdete rýžovou mouku obyčejnou bílou, celozrnnou hnědou nebo taky lepivou – sladkou rýžovou mouku. Všechny jsou bezlepkové, ale mají různá využití.
Rýžová mouka bílá a hnědá se používají především k zahušťování, smažení a výrobě asijských nudlí. Mouka z bílé rýže je hladká, zbavená otrub, hnědá obsahuje otruby neporušené a má proto hustější strukturu. Je také trochu sladší a má lehce ořechovou chuť.
Pro pečení moučníků a lepkavých dezertů se častěji používá lepivá rýžová mouka.
Mouka z rýže je zdravější alternativou mouky pšeničné
Pokud ale nechcete příliš experimentovat, můžete nahradit běžnou mouku tou rýžovou a získáte nejen bezlepkové cukroví, ale i dezerty, omáčky nebo knedlíky, bohatší na vlákninu a bílkoviny. A potěšíte tak nejen celiaky, ale všechny, kdo dávají přednost zdravému životnímu stylu bez zbytečných kalorií.
Podobné články
5 lahodných receptů na vánoční cukroví bez laktózy. Inspirujte se!
6 inspirativních receptů na štědrovečerní večeři bez masa
Luxusní recepty na vánoční pusinky tak, jak je neznáte. Inspirujte se!
Ty nejlepší recepty na křehké vánoční pusinky se skořicí na jednom místě. Který vyzkoušíte jako první?
Snadné recepty na Masarykovo cukroví 3x jinak. Jakou variantu vyzkoušíte?
Vynikající recepty na vánoční rohlíčky s čokoládou v 6 různých variantách. Inspirujte se!
Originální recepty na vánoční pusinky s kokosem. Tohle musíte vyzkoušet!
Oblíbené klášterní rohlíčky na 4 různé způsoby. Který se stane tvým favoritem?