Domácí marcipán

12. 9. 2025

Jako první máme jednoduchý recept na marcipán. Ke zhotovení si vystačíme i se třemi ingrediencemi.

INGREDIENCE

• 90 g mandlové mouky
• 70 g cukru moučky nebo práškového erythritolu
• 20 ml vody nebo aroma podle preferencí
• ¼ -½ lžičky mandlového extraktu (není nezbytné, ale je to lepší)

POSTUP

• Mandlovou mouku a cukr dáme do mixéru a rozmixujeme, přidáme tekutiny a mixujeme, dokud se nevytvoří konzistentní hmota. 
• Poté marcipán vytáhneme a hněteme v rukách ještě 30 sekund. 
• Dáme zchladit do lednice, a pak zužitkujeme podle potřeb. 
• Vydržet by měl zhruba 10 dnů.

Podobné články