Kakaové důlkové cukroví s marshmallow a mátou

12. 9. 2025

Jste fandou mátové čokolády a marshmallow? Tak toto vám určitě padne do noty. Vyzkoušejte tento experiment, třeba se pečení tohoto cukroví stane vaší vánoční tradicí.

Ingredience:

• ⅓ hrnku nastrouhané čokolády
• 6 lžic změklého másla
• ¾ hrnku hnědého cukru
• 1 velké vejce
• ¼ lžičky mátového extraktu
• ¼ hrnku a 2 lžíce kakaového prášku
• ¾ hrnku polohrubé mouky
• ½ lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžičky soli

Na náplň:

• 6 velkých marshmallow bonbónů
• nadrcená lízátka nebo mátové bonbóny na ozdobu

Postup:

• Předehřejte si troubu na 175°C a nachystejte si dva plechy vyložené pečícím papírem.
• Nad vodní lázní si rozpusťte čokoládu.
• Ve střední míse si vyšlehejte máslo s cukrem do hladké, nadýchané pěny (2-3 min.)
• Přidejte vychladlou čokoládu, vejce, mátový extrakt a šlehejte dohladka.
• V jiné míse si smíchejte zbývající sypké ingredience, a pak je přidejte k vyšlehané směsi.
• Vše důkladně vymíchejte.
• Z těsta vytvarujte kuličky, vyskládejte na plech, poté je rukou stlačte a prstem udělejte uprostřed důlky.
• Dejte péct na 8 minut.
• Mezitím si nakrájejte marshmallow na menší kousky.
• Po 8 minutách sušenky z trouby vyndejte, do důlků nasypte marshmallow a dejte do trouby na další 3-4 minuty.
• Upečené můžete posypat kousky lízátek nebo bonbónů.

Podobné články