TOP recepty
Jednoduché jednohubky s klobásou
Dita Tukan
Nemusíte chystat žádné složitosti. Jednohubky s klobásou potěší každého a jejich příprava není vůbec složitá. Z tohoto receptu připravíte 30 jednohubek. Proto si počty ingrediencí upravte podle toho, jak velkou hostinu chcete připravovat. Co budete potřebovat? 3 rohlíky 4 kyselé okurky 10 dkg…
Jednohubky z listového těsta s klobásou uvnitř
Dita Tukan
Jednohubky nemusí vypadat jako ozdobená kolečka. Klobásu můžete ukrýt do listového těsta. Zní to možná netradičně, ale uvidíte, jaká chuťovka se z toho vyklube. Ingredience: 350 g listového těsta 4 klobásy 4 polévkové lžíce kečupu 1 stroužek česneku špetka soli, případně…
Klobásové jednohubky s čerstvou zeleninou
Dita Tukan
Tyto jednohubky jsou velmi podobné těm z předchozího receptu, ale obsahují více čerstvé zeleniny. To se hodí, když potřebujete vyvážit poměr zdravého a nezdravého jídla. Ingredience: rohlík nebo bageta tvrdá klobása okurka hadovka menší rajčata plátkový sýr (může být i toustový) olivy Postup:…
Silvestrovské klobásové jednohubky
Dita Tukan
Vyzkoušejte zapékané jednohubky s klobásou posypané sýrem. Jistě se stanou oblíbeným silvestrovským receptem a napříště je budete chystat z dvojité dávky. Ingredience na těsto: 500 g polohrubé mouky 21 g droždí ¼ balíčku prášku do pečiva 150 ml vlažné vody 125 ml mléka…
Nejlepší vaječný koňak jako od babičky
Martina Šťastná
Vaječný likér se ve většině případů doporučuje nechat odležet, aby získat svou charakteristickou chuť, existují ale i recepty, které umožňují jeho okamžité podávání. Ingredience: 4 velká vejce 1 a 1/2 šálku mléka 1 šálek smetany ke šlehání 1/2 šálku javorového sirupu 1/3…
Rychlý vaječný likér ze Salka
Martina Šťastná
Kondenzované mléko má v kuchyni řadu rozmanitých využití, jedním z nich je i příprava domácího vaječného likéru. Ingredience: 5 žloutků 1 plechovka kondenzovaného mléka Salko (cca 400 g) 500 ml rumu 5 PL cukru 1 balíček vanilkového cukru Postup: Žloutky s oběma druhy cukry…
Vaječný koňak bez alkoholu
Martina Šťastná
Hustý a krémový nápoj s dokonalou jemnou chutí a nádechem muškátového oříšku. A navíc bez alkoholu, takže si na něm mohou pochutnat i vaše děti! Ingredience: 6 žloutků 1/2 šálku krystalového cukru 1 šálek smetany ke šlehání 2 šálky mléka 1/2 čajové lžičky mletého muškátového…
Domácí vaječný koňak s kardamonem
Martina Šťastná
Pro vaječňák je typickým kořením především skořice nebo muškátový oříšek, chybu ale neuděláte ani s kardamomem. Ingredience: 12 žloutků 4 šálky plnotučného mléka 4 šálky smetany ke šlehání 2 šálky brandy 1 a 1/2 šálku cukru krupice 2 vanilkové lusky 2 čajové…
Domácí vaječný likér bez vajec
Martina Šťastná
Ať již z nějakého důvodu nechcete nebo nemůžete konzumovat vejce, neznamená to, že se musíte vzdávat i pití tohoto lahodného vánočního nápoje. Ingredience: 800 ml plnotučného mléka 400 g cukru krupice 250 ml rumu 2 vanilkové pudinky 2 balíčky vanilkového cukru Postup:…
Bombardino aneb italská variace vaječňáku
Martina Šťastná
Pokud se rozhodnete vyrobit si váš vlastní vaječný likér, můžete ho pak následně využít při přípravě bombardina, oblíbeného nápoje lyžařů v Dolomitech. Ingredience: 250 ml vaječného likéru 200 ml smetany ke šlehání 80 ml brandy 20 g cukru kakaový prášek na…
Pečené šunkové koleno na pomerančích
Martina Šťastná
Kromě jablek můžete k přípravě vánoční šunky použít též pomeranče. Ingredience: cca 3 kg šunkového kolene 5 pomerančů 1 šálek medu 1/2 šálku pomerančové šťávy 1 PL dijonské hořčice celé hřebíčky Postup: Předehřejte troubu na 170 °C. Prořízněte kůži šunky tak,…
Vánoční pečená šunka na medu
Martina Šťastná
I když v názvu receptu je na medu, doporučujeme nepoužívat pouze med, ale zkombinovat ho s javorovým sirupem a cukrem. Chuť bude vyváženější a s glazurou se bude lépe pracovat. Ingredience: cca 4 kg šunky s kostí 1/2 šálku třtinového cukru 1/3 šálku medu 1/3 šálku…
Sváteční šunka s pikantní glazurou
Martina Šťastná
Pokud dáváte před sladkými chutěmi přednost těm pikantnějším, stačí do glazury na potírání šunky přidat koření a malé množství alkoholu. Meruňkové marmelády v tomto receptu se nebojte. Ingredience: cca 4 kg šunky s kostí 350 g meruňkové marmelády 125 ml kořeněného rumu 2…
Vánoční šunka s jablky
Martina Šťastná
Domníváte se, že s jablky se dá péct pouze kachna? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na šunku a uvidíte, že si ho ihned zamilujte. Ingredience: cca 3 kg šunky od kosti vcelku (s kostí nebo bez kosti) 1/2 šálku třtinového cukru 1/2 šálku…
Nejjednodušší ořechové rohlíčky s pařížským krémem
Martina Šťastná
Nebojte se experimentovat, vlašské ořechy můžete nahradit lískovými či mandlemi. Rohlíčky budou ještě jemnější. Ingredience: Těsto 300 g mletých vlašských ořechů 250 g moučkového cukru 2 vejce Krém a poleva 250 ml šlehačky 250 másla 100 g čokolády na vaření Postup:…
Pařížské tyčinky
Martina Šťastná
Pokud nechte tvarovat rohlíčky, můžete těsto jednoduše nastříkat do tvaru rovných tyčinek. Nejčastěji používané vlašské ořechy jsou v tomto receptu nahrazeny lískovými. Ingredience: Těsto 300 g mletých lískových ořechů 250 g moučkového cukru 2 vejce Krém 200 ml smetany ke šlehání…
Stříkané pařížské rohlíčky
Martina Šťastná
Pro přípravu této lahůdky je potřeba cukrářský sáček nebo zdobítko. Při práci s těstem i krémem musíte pracovat rychle. Ingredience: Těsto 300 g moučkového cukru 200 g mletých vlašských ořechů 50 g hladké mouky 4 bílky Krém 200 g cukru krupice 250…
Pravé pařížské rohlíčky z bílků
Martina Šťastná
To, zda dáte přednost rohlíčkům rovným nebo zatočeným, záleží jen na vašich osobních preferencích. Rovněž jejich velikost může být různá. Ingredience: Těsto 300 g moučkového cukru 250 g mletých vlašských ořechů 4 bílky Krém 250 g másla 200 g moučkového…
Škaredé rohlíčky po pařížsku
Martina Šťastná
Zatímco název pařížské rohlíčky znají všichni, ne mnoho lidí ví, že se jim říká i jinak – škaredé rohlíčky. Proč? O tom můžeme jen spekulovat. Ingredience: Těsto 200 g moučkového cukru 200 mletých vlašských ořechů 30 g hladké mouky 2 vejce…
Medvědí tlapky z tatranek
Michaela Romanová
Medvědí tlapky nebo taky medvědí pracny patří mezi staročeské recepty na vánoční cukroví s ořechy. Ovšem, už jste zkoušeli medvědí pracny z tatranek? Budete potřebovat: 3 kusy oříškových tatranek půl šálku kokosu půl šálku mletých vlašských ořechů 250 g hladké mouky 1…