Recepty na vánoční cukroví s obrázky
Přemýšleli jste někdy o tom, které vánoční recepty patří k těm nejoblíbenějším a jaká je vlastně ta pravá vůně Vánoc? Dalo by se říci, že vánoční vůně závisí na tom, jaké pochoutky se rozhodnete připravovat. Každý rok se snažíte pro svou rodinu a blízké vykouzlit ty nejúžasnější dobrůtky, ať už v podobě vánočního cukroví, chlebíčků, bramborového salátu, řízků, oblíbeného kapra a spousty dalších.
Můžeme tedy říci, že to co jíme, tvoří to pravé aroma Vánoc. Naše domovy se rok co rok ponoří do vůně skořice, kakaa, vanilky, rumu a dalších nádherných vůní, které nás přímo vybízejí k tomu, abychom stále zkoušeli nové receptury.
Najdete u nás hromadu zajímavých a velmi inspirativních receptů, ať už na klasické či nepečené cukroví, rychlé ze Salka i zdravé vánoční cukroví, tzv. raw. Poradíme, jakými netradičními způsoby lze připravit vánočního kapra, jaké varianty bramborového salátu ochutnat, co patří do rybí polévky, jak vhodně kombinovat koření a jaké pochoutky připravují na Vánoce ve světě.
Svatomartinské rohlíčky ze šlehačky
Martina Šťastná
Pokud toužíte po lehké verzi martinských rohlíčků, stačí přidat do těsta šlehačku. Jak si můžete všimnout, v samotném těstě není cukr, ten je až součástí náplně. Ingredience: 400 g hladké mouky 250 g másla 250 ml smetany ke šlehání špetka soli…
Svatomartinské rohlíčky nekynuté s tvarohem a ořechy
Martina Šťastná
Kromě šlehačky nebo zakysané smetany můžete pro odlehčení a zvláčnění přidat do těsta také tvaroh. V tom případě vás jistě potěší tento hrníčkový recept. Ingredience: 300 g hladké mouky 250 g tvarohu 60 g cukru 1 vejce + 1 bílek 4 PL…
Svatomartinské rohlíčky z kynutého těsta s ořechovou náplní
Martina Šťastná
Podle tradice by rohlíčky měly být kynuté a plněné ořechy. Kromě této varianty ale dnes existuje i mnoho dalších podob této pochoutky, která svým tvarem odkazuje na podkovy koně svatého Martina. Ingredience: 300 g polohrubé mouky 200 ml mléka 100 g cukru…
Křehké svatomartinské rohlíčky s makovou nádivkou
Martina Šťastná
Hned po ořechové náplni je druhou nejoblíbenější náplní ta maková. Těsto můžete použít kynuté i nekynuté, záleží na vašich preferencích. My jsme dali přednost tomu bez kynutí. Ingredience: 500 g hladké mouky 200 g másla 250 ml smetany ke šlehání 100…
Staročeské zázvorky
Martina Šťastná
Velmi lahodné zapomenuté vánoční cukroví se zázvorovou příchutí. Mělo by se péct podobně jako perníčky několik týdnů před Vánocemi, aby stačilo změknout. Ingredience: 500 g hladké mouky 400 g moučkového cukru 4 vejce 3 čajové lžičky strouhaného čerstvého zázvoru 1…
Sněhové pusinky našich babiček
Martina Šťastná
Jemné, křehké, nadýchané a velmi lahodné. Takové je sněhové cukroví, podle původních receptur na něj potřebujete pouze dvě suroviny – bílky a cukr. Ingredience: 4 vaječné bílky 240 g cukru krupice Postup: Vaječné bílky vložte společně s cukrem krupice do mísy. Mísu postavte…
Polozapomenuté košíčky opilý Izidor
Martina Šťastná
Oblíbené cukroví všech dědečků a tatínků, proslulé košíčky s lahodnou náplní, které chutnají a voní po rumu. Ingredience: 400 g hladké mouky 250 g másla 200 g cukru krystal 140 g mletých vlašských ořechů 1 vejce 2 PL neslazeného kakaového prášku kůra a šťáva…
Pracny neboli medvědí tlapky
Martina Šťastná
Tradiční vánoční cukroví, které dostalo svůj název podle tvaru formiček a chutná po oříšcích, skořici a kakau. Ingredience: 300 g hladké mouky 250 g másla 150 g moučkového cukru 150 g mletých ořechů 1 vejce 2-3 PL kakaového prášku špetka pravé vanilky…
Masarykovo cukroví jako od babičky
Martina Šťastná
První československý prezident měl slabost pro jedno velmi jednoduché cukroví, které po něm dnes nese i jeho jméno. Určitě si ho oblíbíte i vy! Ingredience: 1 a 1/2 šálku hladké mouky 3/4 šálku másla 3/4 šálku lískových oříšků 1/3 šálku moučkového cukru 1…
Sádlovky aneb důlkové koláčky s marmeládou
Martina Šťastná
Jednoduché vánoční pečivo z pouhých několika málo ingrediencí, které nikdy nezklame. Vyzkoušejte zapomenuté vánoční cukroví se sádlem! Ingredience: 150 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 120 g sádla pokojové teploty marmeláda dle vlastního výběru na ozdobu Postup: Do mísy prosejte…
Vídeňské kukuřičné košíčky
Kateřina Apostolidisová
Ingredience: Na těsto: 125 g změklého másla 25 g moučkového cukru 25 g kukuřičné mouky 125 g hladké mouky pár kapek vanilkového extraktu Na náplň: 50 g změklého másla 100g moučkového cukru pár kapek vanilkového extraktu malinový džem Postup: Předehřejte…
Kávová kukuřičná kolečka
Kateřina Apostolidisová
Ingredience: Na těsto: 250 g změklého másla 180 g cukru 90 g kukuřičné mouky 30 g špaldové mouky 200 g mletých lískových ořechů 2 středně velké vejce Kůra z jednoho citronu 3 lžíce prášku instantní kávy Na polevu: 100 g moučkového…
Kukuřičné piniové sušenky
Kateřina Apostolidisová
Ingredience: 1 šálek = 120 ml 1 šálek změklého másla 2/3 šálku cukru 2 žloutky 1 a 1/2 lžičky vanilky Špetka soli 3/4 šálku bílé nebo jemné žluté kukuřičné mouky 2 šálky hladké mouky 1 šálek piniových oříšků Postup: V misce vyšlehejte…
Čokoládové koule s kukuřičnými lupínky
Kateřina Apostolidisová
Ingredience: 2 zralé banány 50 g třtinového cukru 1 vejce 10 g kakaa 5 g prášku do pečiva 100 g pšeničné mouky 100 g kukuřičných lupínků 80 g hořké čokolády, jemně nasekané 2 lžíce oleje – pokud chcete, aby bylo…
Citronové bochánky z kukuřičné mouky
Kateřina Apostolidisová
Ingredience: 1šálek = 120 ml 12 lžic změklého másla 3/4 šálku krupicového cukru Kůra z půlky citronu 3 žloutky 1 lžička vanilkového extraktu 2 šálky hladké mouky 2/3 šálku kukuřičné mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva Špetka soli Džem, nutela Postup:…
Mramorové řezy z kukuřičné mouky
Kateřina Apostolidisová
Ingredience: 65 g změklého másla 35 g moučkového cukru Kůra z půlky pomeranče 60 g kukuřičné mouky 40 g kukuřičného škrobu 30 g rýžové mouky 1 polévková lžíce kakaa Postup Máslo smíchejte s cukrem, moukou a škrobem do hladkého těsta. Jednu třetinu těsta…
Křupavé bezlepkové hvězdičky
Kateřina Apostolidisová
Vaše děti je budou milovat. Budou vás přemlouvat, abyste je pekli častěji. Ingredience: 150 g kukuřičné mouky 30 g kukuřičného škrobu 70 g moučkového cukru nebo medu Lžička vanilkového cukru Špetka soli 70 g změklého másla 30 ml vody Postup:…
Kuličky z kokosu a čokolády ve stylu Rafaelo
Martina Šťastná
Kokosové kuličky nemusejí být jen bílé. Vyzkoušejte je i v této netradiční tmavé variantě. Uvidíte, že si ji oblíbíte. Ingredience: 180 g vanilkových oplatek (vafle s vanilkovým krémem) 200 g hořké čokolády 100 g neloupaných přírodních mandlí kokosová mouka strouhaný kokos na obalení…
Bounty kuličky aneb Rafaelo s čokoládovou polevou
Martina Šťastná
Vizuálně i chuťově velmi zajímavé cukroví, které zachutná nejen vám, ale i vaší návštěvě. Ingredience: 200 g strouhaného kokosu 150 g kondenzovaného mléka 5 PL kokosového mléka 100 g neloupaných mandlí Poleva 150 g hořké čokolády 1 PL kokosového oleje strouhaný kokos…
Nepečené kokosové kuličky Raffaello
Martina Šťastná
Kdo by neznal proslulé bonbony s lahodným krémem a mandlí zdobené strouhaným kokosem. Vyrobte si jejich vlastní domácí verzi! Ingredience: 150 g bílé čokolády 180 g vanilkových oplatek 120 ml smetany ke šlehání 80 g loupaných mandlí strouhaný kokos na obalení Postup:…