Recepty na vánoční cukroví s obrázky
Přemýšleli jste někdy o tom, které vánoční recepty patří k těm nejoblíbenějším a jaká je vlastně ta pravá vůně Vánoc? Dalo by se říci, že vánoční vůně závisí na tom, jaké pochoutky se rozhodnete připravovat. Každý rok se snažíte pro svou rodinu a blízké vykouzlit ty nejúžasnější dobrůtky, ať už v podobě vánočního cukroví, chlebíčků, bramborového salátu, řízků, oblíbeného kapra a spousty dalších.
Můžeme tedy říci, že to co jíme, tvoří to pravé aroma Vánoc. Naše domovy se rok co rok ponoří do vůně skořice, kakaa, vanilky, rumu a dalších nádherných vůní, které nás přímo vybízejí k tomu, abychom stále zkoušeli nové receptury.
Najdete u nás hromadu zajímavých a velmi inspirativních receptů, ať už na klasické či nepečené cukroví, rychlé ze Salka i zdravé vánoční cukroví, tzv. raw. Poradíme, jakými netradičními způsoby lze připravit vánočního kapra, jaké varianty bramborového salátu ochutnat, co patří do rybí polévky, jak vhodně kombinovat koření a jaké pochoutky připravují na Vánoce ve světě.
Nepečené koule s kokosem a bílou čokoládou
Milan & Ondra
Hlásí se další z nepečených přírůstků. Tyto kokosové koule obsahují trochu alkoholu, takže mají ten správný říz. Kdo ale alkohol nemůže, nevadí. Dá se nahradit mlékem. Ingredience: 100 g másla 125 g bílé čokolády 2 lžíce Sherry vína (nebo jiného vína,…
Zdravé špaldové sušenky
Michaela Romanová
Při tomto cukroví využijete ne jenom mouku špaldovou, ale taky pohankovou bez lepku. Budete potřebovat: 200 g špaldové mouky 100 g pohankové mouky 150 ml slunečnicového oleje 100 g třtinového cukru 1 žloutek 1 velkou mrkev 1 lžičku směsi koření…
Proč je špaldová mouka tolik oblíbená?
Michaela Romanová
Každé obilné zrno – jak pšeničné, tak špaldové – obsahuje tři základní složky, ovšem právě mouka pšeničná je těchto složek zbavena, aby se lépe zpracovávala. Špaldová mouka obsahuje všechny složky, ovšem zpracování je mnohem složitější – to se často projevuje…
Špaldové cukroví s kokosovým krémem
Michaela Romanová
Taky každý rok hledáte nějaké nové vánoční recepty? Vyzkoušejte netradiční linecké cukroví ze špaldové mouky, jehož chuť podtrhuje kokosový krém s kakaem. Budete potřebovat: 300 g celozrnné špaldové mouky 200 g másla 80 g rýžového sirupu 20 g kakaa citronovou kůru…
Vánoční perníčky ze špaldové mouky
Michaela Romanová
Kdo by nemiloval vánoční perníčky, proto si je připravte ve zdravější formě, kdy hlavní ingrediencí je špaldová mouka. Budete potřebovat: 380 g celozrnné špaldové mouky 130 g moučkového cukru 3 lžíce medu 1 lžičku sody 60 g rozpuštěného másla 2…
Mrkvové cukroví ze špaldové mouky
Michaela Romanová
Budete potřebovat: 300 g špaldové mouky 200 g mrkve 250 g másla 1 balíček kypřícího prášku citronovou kůru zázvor – asi 2 centimetry Postup přípravy: Nejdříve si připravte mrkev – očistěte ji a nastrouhejte. Mezitím si z lednice vyndejte máslo. Jakmile má…
Dia rozinkové hvězdičky
Michaela Romanová
Hledáte nějaké opravdu zdravé vánoční cukroví? To se vám jistě budou líbit hvězdičky z rozinek, které se řadí do kategorie Dia vánočního cukroví. Budete potřebovat: 50 g špaldové mouky 160 g rozinek 140 g vlašských ořechů 100 ml čerstvé citronové šťávy…
Linecké cukroví ze špaldové mouky
Michaela Romanová
Nejdříve začneme základním cukrovím, které o Vánocích nechybí snad v žádné domácnosti. Vánoční linecké cukroví se špaldovou moukou vám zachutná stejně tak, jako to cukroví, jak jej všichni známe. Budete potřebovat: 100 g světlé špaldové mouky 175 g celozrnné špaldové mouky 120…
Cukrová poleva na perníčky
Markéta Bieleszová
Konzistence cukrové polevy na perníčky je velmi jemná, proto se hodí na drobné zdobení, jako je lemování cukroví nebo malování tváří či detailů na perníkových chaloupkách. Ingredience 2 šálky moučkového cukru 4–5 lžiček vody 4 lžičky kukuřičného sirupu 1 lžička…
Zdravé perníčky
Markéta Bieleszová
Pochutnejte si na výborných vánočních perníčcích, které neobsahují rafinovaný cukr! Ingredience 400 g špaldové mouky 200 g medu 60 g kvalitního másla 2 vejce ½ lžičky sody 1 lžíce perníkového koření Postup Troubu si předehřejte na 180 °C a vyložte si…
Tradiční vánoční perníčky
Markéta Bieleszová
Dodržujete tradice? Pak by na vašem stole neměly chybět tradiční voňavé perníčky ve tvaru stromečků a andílků! Ingredience 150 g nesoleného másla, nakrájeného na kostičky ½ šálku (125 ml) zlatého sirupu ½ šálku (110 g) hnědého cukru 1 lžička sody 3…
Hrnkové perníčky
Markéta Bieleszová
Tento vánoční recept je ideální pro ty, kteří mají naspěch a rádi pečou pomocí hrníčkové míry. Ingredience 2,5 hrnku hladké mouky 1 hrnek moučkového cukru 2 lžíce rostlinného tuku nebo oleje 2 lžíce medu 1 lžíce perníkového koření 1 lžička prášku…
Zdobené vánoční perníčky s čokoládou
Markéta Bieleszová
Udělejte si sladké perníčky tak trochu jinak. Vyměňte klasické těsto za těsto plné čokolády! Ingredience 2 a ¼ šálku hladké mouky (na poprášení) ½ šálku neslazeného kakaového prášku ½ lžičky jemné soli ¼ lžičky jedlé sody 1 a ½ (asi 12 lžící)…
Hned měkké vánoční perníčky
Markéta Bieleszová
Nechcete čekat, až vaše perníčky změknou? Pak vyzkoušejte náš rychlý a jednoduchý recept! Ingredience 500 g hladké mouky 200 g cukru moučka 100 g másla (v pokojové teplotě) 2 lžíce kakaa 5 lžic medu 1 lžička sody ¼ kypřícího prášku do…
Tipy na zdobení perníčků
Markéta Bieleszová
Seznamte se s několika radami, které vám usnadní vánoční zdobení. Pravidla zdobení: Při přípravě polevy se snažte vyhnout mixéru. Ruční míchání je, pro vytvoření jemné polevy, vhodnější. Ingredience by měly mít pokojovou teplotu. Pozor na hrudky. Poleva na vánoční perníčky musí…
Bílková poleva na perníčky
Markéta Bieleszová
Připravte si klasickou a jednoduchou polevu na cukroví z bílků! Ingredience 1 vaječný bílek 140–160 g moučkového cukru 2 lžičky škrobu 1 lžička citronové šťávy – podle potřeby Postup Moučkový cukr a bílek smíchejte a následně přidejte zbytek ingrediencí. Míchejte tak dlouho, dokud poleva…
Bezlepkové perníčky
Markéta Bieleszová
Tento skvělý recept je určen nejen lidem s citlivostí na lepek, ale všem, kteří si rádi pochutnají na sladkém a zároveň zdravém cukroví! Ingredience 2 a ¼ šálku (347 g) bezlepkové mouky 1 šálek (96 g) mandlové mouky ½ čajové lžičky xanthanové gumy…
Vánoční medové perníčky
Markéta Bieleszová
Tento recept je nejen výborný, ale také zdravý, protože neobsahuje rafinovaný cukr, ale pouze přírodní cukr, který se nachází v medu. Ingredience 100 g žitné mouky 50 g špaldové mouky 70 g mletých ořechů 70 g medu – kvalitní od českých…
Máslová štola
Michaela Romanová
Budete potřebovat: 500 kg mouky 1 kostka droždí 50 g cukru 1 vejce 175 ml mléka 250 g másla 1 lžička mleté skořice 1 lžička kardamonu 150 g rozinek 70 ml rumu 50 g kandované citronové kůry 50 g kandované…
Klasická kynutá vánoční štola
Michaela Romanová
Zkuste si tipnout, jak dlouho vám vydrží pravá poctivá nejlepší vánoční štola? Při dokonalém zpracování a správném skladování vydrží kupodivu i několik měsíců. Budete potřebovat: 600 g rozinek 100 g mandlí 75 g pomerančové kůry 75 g citronové kůry kůru z bio citronu…