Krém z kondenzovaného mléka a šlehačky bez másla
12. 9. 2025
Hledáte recept na krém, kterým byste ozdobili svůj dezert nebo cukroví tak, aby působil vzdušně?
Vyzkoušejte recept na nadýchaný krém, který vypadá jako zasněžená krajina.
Ingredience
- 300 g Salka
- 300 g minimálně 20% smetany
- 1 g vanilinového cukru
- 1 lžička koňaku
Postup
- Šlehejte smetanu mixérem, ale opatrně, ne déle než 3 minuty – mohli byste šlehačku přešlehat a ona by nakonec nebyla nadýchaná, ale spíše tekutá.
- Poté, aniž byste přestali šlehat, přidejte po částech kondenzované mléko. Nakonec přisypte vanilku a přidejte brandy. Vše důkladně promíchejte.
- Někdy se může stát, že je krém ze Salka a smetany tekutý. V takovém případě můžete situaci vylepšit máslem. Vyšlehejte 200 g másla do svěží pěny a postupně do něj, po malých dávkách, přidávejte tekutou smetanu. Výsledkem je zakysaný krém z kondenzovaného mléka a másla, který lze použít i do jakýchkoli dezertů.
Krém můžete použít také jako náplň do cukroví.
Autor článku Markéta Bieleszová
Vánoce jsou jednoduše kouzelné období, které mě inspiruje a sbližuje s ostatními. Ráda píšu o tom, co je možné o Vánocích vidět, zažít nebo ochutnat. Své články se snažím psát tak, aby mí čtenáři získali informace, které hledají a čtení je zároveň bavilo i pohladilo na duši.
Podobné články
Poznejte vánoční pivní speciály. Jak chutná kouzlo Vánoc v půllitru?
Markéta Bieleszová
Víte, co je to vánoční pivo? Jaký je jeho původ a jak se připravuje? Odpovědi nejen na tyto otázky hledejte v našem článku!
Jaké budou letos adventní trhy v Granadě? Program a důležité informace na jednom místě
Markéta Bieleszová
Jaké budou vánoční trhy v Granadě? Těšit se můžete na místní speciality, bohatý program a ukázky řemesel. Pobaví se dospělí i děti.
Jaké budou letos adventní trhy v Bilbau? Program a důležité informace na jednom místě
Markéta Bieleszová
Jaké budou vánoční trhy v Bilbau? Těšit se můžete na místní speciality a živou hudbu. Navštívit můžete také veletrh řemesel Gabonart.