Kuličky ze sýra a slaniny

12. 9. 2025

Tento recept na sýrové kuličky se slaninou je prostě nejlepší. Ostrý čedar a smetanový sýr se snoubí s uzenou slaninou, aromatickou zelenou cibulkou, se základním kořením a pivem!

Co budeme potřebovat

• 8 plátků nakrájené slaniny (uvařené a rozdrobené)
• 450 g nastrouhaného čedaru
• 250 g smetanového sýra
• 60 ml piva
• 4 zelené cibule (jemně nakrájené)
• ¼ lžičky česnekového prášku
• ¼ lžičky uzené papriky

Postup

• Na velký talíř dejte polovinu slaniny a nastrouhaný sýr čedar. Promíchejte, aby se spojily.
• Ve střední misce smíchejte zbývající rozdrobenou slaninu a strouhaný čedar se smetanovým sýrem, pivem, zelenou cibulkou, česnekovým práškem, uzenou paprikou a kajenským pepřem.
• Míchejte dohromady, dokud se úplně nespojí a směs nebude hladká.
• Přemístěte do mrazáku na 10-15 minut.
• Ze směsi vytvořte několik sýrových kuliček.
• Kuličky obalte ve směsi slaniny a čedaru.
• Podávejte ihned, s krekry nebo zeleninou podle chuti.

Podobné články