Linecké citronové cukroví plněné krémem 

12. 9. 2025

Citron krásně voní a jeho chuť krásně k lineckému těstu velmi hezky přilne.

Ingredience:

Na těsto:

• 500 g hladké mouky
• 150 g cukru moučky
• 375 g másla
• 1 žloutek

Citronový krém:

• 75 ml citronové šťávy
• 7 g nastrouhané kůry z citronu
• 2 větší žloutky
• 60 g másla pokojové teploty
• 100 g cukru krystal

Postup:

• Ingredience na těsto si smícháme a hotové těsto si dáme do lednice odležet alespoň na 2 hodiny. 
• Do mísy si dáme citronovou šťávu, kůru, cukr, máslo a žloutky. 
• Vše mícháme nad horkou lázní do tuha. 
• Poté odstavíme a necháme vychladnout. 
• Z těsta si vyválíme placku a vykrajujeme libovolné tvary. 
• Pečeme v troubě nahřáté na 180 °C asi 8 minut. 
• Po vychlazení potřeme citronovým krémem a slepujeme.

Podobné články