Linecké s pohankovou moukou bez lepku

12. 9. 2025

Pro ty, kdo si nemohou dopřát klasické vánoční linecké s moukou máme variantu bez lepku. Využijeme v ní mouku z pohanky.

Ingredience:

• 120 g pohankové mouky
• 40 g cukru moučky
• 80 g másla
• 1 žloutek
• ½ lžičky skořice
• špetka soli

Na dokončení:

• rybízová marmeláda
• cukr moučka

Postup:

• Ze surovin zpracujeme těsto, které dáme na minimálně hodinu do lednice odpočívat. 
• Pak jej vyválíme na 3 mm tenkou placku a vykrajujeme tvary. 
• Pečeme v troubě nahřáté na 175 °C asi 7 minut. 
• Po vychlazení spojujeme marmeládou a sypeme cukrem.

Podobné články