Linecké slané vánoční cukroví

12. 9. 2025

Máte rádi klasické linecké cukroví? Pak pro vás máme jeho druhou variantu, a to ve slaném provedení. 

Vyzkoušejte náš zajímavý recept a pochutnejte si na slaném lineckém cukroví.

Ingredience

• 200 g hladké mouky
• špetka soli
• 1 žloutek
• 4 lžíce studené vody
• 125 g másla

Postup

• Mouku prosejte do mísy, přidejte, na kostičky nakrájené, změklé máslo, vodu, sůl, žloutek a vypracujte hladké těsto, ze kterého utvořte malý bochánek.
• Těsto dejte odpočinout do lednice, a to minimálně na hodinu. Ideálně nechte těsto v lednici do druhého dne.
• Následně těsto vyválejte, vykrojte z něj kolečka, hvězdičky nebo jakýkoliv jiný tvar, naskládejte vše na plech, vyložený pečícím papírem a vložte do trouby, předehřáté na 180–200 °C.
• Hotové slané vánoční cukroví poznáte tak, že jsou okraje lehounce nahnědlé. Po upečení nechte vychladnout a slepujte libovolnou slanou náplní.
• Skvělá je třeba česneková či sýrová pomazánka nebo například šunková pěna. Jednoduše použijte slanou náplň podle svého uvážení.

Podobné články