Tyto tradiční recepty na rohlíčky s ořechy k Vánocům prostě patří. Jakou variantu si letos upečete?

Vyzkoušejte naše recepty na ořechové rohlíčky, na kterých si pochutná celá vaše rodina.

Provoňte celý svůj dům a navoďte tu pravou a nefalšovanou vánoční atmosféru.

Máme pro vás i skvělé tipy na náplně (najde je na konci článku).

Ořechové rohlíčky z vlašských ořechů

Máslové, v ústech se rozpouštějící ořechové cukroví se snadno vyrábí a chutná naprosto božsky. Posypané moučkovým cukrem jsou ideálním pohoštěním k vánočnímu stromečku.

Co budeme potřebovat

  • 170 g hladké mouky
  • 50 g moučkového cukru
  • 60 g mletých vlašských ořechů
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 110 g másla
  • 2 lžíce vanilkového cukru (na posypání)
  • 4 lžíce moučkového cukru (na posypání)

Postup

  • Ve velké míse smíchejte prosátou mouku, prosátý moučkový cukr a mleté vlašské ořechy. Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte.
  • Vychlazené máslo nastrouhejte a přidejte do mísy.
  • Rukou promíchejte všechny ingredience, dokud nevytvoříte těsto. Bude to trvat asi 2–3 minuty.
  • Zabalte do plastové fólie a chlaďte 30 minut v lednici.
  • Mezitím si ve střední misce smíchejte extra moučkový cukr s vanilkovým cukrem a dejte stranou na později.
  • Vezměte kousek těsta a vyválejte z něj kouli a poté ho vytvarujte do tvaru klobásy a nakonec vytvarujte půlměsíc a dejte na plech vyložený pečicím papírem.
  • Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 8 minut.
  • Hotové je nechte lehce vychladnout, poté je opatrně nasypte do mísy se smíchaným cukrem a opatrně v cukru obalte.

A protože cukroví stejně jako stromeček neodmyslitelně patří k oslavám, neměli byste zanedbat ani tento prvek. Pořiďte si do vašeho útulného bytu umělý stromeček, který je mnohem praktičtější než ten klasický živý a vypadá stejně krásně. Jaký je ten nejlepší se dozvíte v naší obsáhlé recenzi.

Sladké vánoční potěšení v misce z oříšků.
Zdroj: foodnetwork.com

Foukané rohlíčky z ořechů s čokoládou

Pro další voňavé ořechové cukroví hledejte inspiraci na našem webu!

Co budeme potřebovat

  • 300 g polohrubé mouky
  • 375 g mletých vlašských ořechů
  • 660 g moučkového cukru
  • 3 lžičky prášku do pečiva
  • 375 g másla
  • tabulka čokolády na vaření

Postup

  • Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, ořechy a cukr.
  • Přidejte změklé máslo a vypracujte těsto.
  • Do formiček na rohlíčky vmačkejte vypracované těsto.
  • Vložte do předehřáté trouby na 170°C a pečte dozlatova, asi 10 – 15 minut.
  • Ještě teplé je vyklepněte z formiček.
  • Mezitím si rozpusťte na vodní lázni čokoládu na vaření a zcela vychladlé foukané ořechové rohlíčky do ní namáčejte.
  • Můžete namáčet špičky rohlíčků nebo celé.
Krásně ozdobené cukrová s ořechy a máčené v čokoládě.
Zdroj: pineappleandcoconut.com

Vánoční rohlíčky s ořechovou náplní

Ne, ne toto nejsou tradiční svatomartinské rohlíčky, ale jsou stejně skvělé! Jedná se o dokonalé maďarské vánoční cukroví z vlašských ořechů se sladkou náplní uvnitř lahodného těsta! Posypané moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem!

Co budeme potřebovat

Na těsto

  • 200 g hladké mouky
  • 125 g másla
  • 1 lžička citronové kůry
  • 160 g zakysané smetany
  • špetka soli

Na náplň

  • 60 ml plnotučného mléka
  • 60 g moučkového cukru
  • 150 g jemně mletých vlašských ořechů
  • citronová kůra z půlky citronu
  • 180 g moučkového cukru smíchaného s vanilkovým cukrem (na posyp)

Postup

  • Ve velké míse promíchejte mouku, špetku soli s nakrájeným máslem, dokud nebude směs drobivá.
  • Přidejte jednu lžičku citronové kůry a zakysanou smetanu a hněťte, dokud se nespojí v pěkné měkké těsto.
  • Zakryjte těsto plastovým obalem a nechte 20 minut odpočívat.
  • V hrnci přiveďte k varu mléko, přidejte moučkový cukr, ořechy a kůru z půlky citronu, dobře promíchejte.
  • Nechte úplně vychladnout.
  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Plech na pečení vyložte pečícím papírem.
  • Na pomoučeném povrchu těsto rozválejte.
  • Vykrajovátkem na cukroví o průměru 7 cm vykrájejte kolečka.
  • Na každé kolečko dejte jednu lžičku ořechové náplně.
  • Jemně srolujte a vytvarujte tvar půlměsíce (rohlíčku)
  • Pečte asi 25 minut.
  • I hned po upečení je obalte ve směsi cukrů.
Cukrem posypané rohlíčky naplněné ořechovou náplní.
Zdroj: budapestcookingclass.com

Pekanové rohlíčky s vanilkou

Tento jednoduchý a originální, možná trochu netradiční recept na ořechové rohlíčky se dokonale hodí k oslavě vánočního období. Nejlepší na tom je, že pekany můžete nahradit třeba mandlemi a vznikne vám zcela jiné cukroví. A jestli hledáte něco rychlého a bezpracného, vyzkoušejte naše nepečené cukroví.

Co budeme potřebovat

  • 230 g másla
  • 100 g cukru
  • 280 g hladké mouky
  • 220 g jemně nasekaných pekanových ořechů
  • lžička vanilkového extraktu
  • 120 g moučkového cukru (na obalení)
  • Pytlík vanilkového cukru

Postup

  • Vyšlehejte cukr, vanilkový extrakt a změklé máslo.
  • Dále přidejte nakrájené pekanové ořechy a mouku a šlehejte, dokud se nespojí.
  • Těsto rozdělte na stejně velké kousky a vytvarujte tvary půlměsíců.
  • Pečte při 180 °C po dobu asi 12 minut, nebo dokud spodky rohlíčků lehce nezhnědnou.
  • Poté je nechte asi 5 minut vychladnout a poté je ještě teplé obalte ve směsi vanilkového cukru a moučkového cukru. Cukroví nechte úplně vychladnout a znovu obalte v moučkovém cukru.
Netradiční rohlíčky z pekanových ořechů.
Zdroj: capecodandtheislandsmag.com

Nejlepší ořechová náplň do rohlíčků

Jako děti jsme se vždy těšili, až budeme o Vánocích jíst to nejlepší cukroví s ořechy a obzvláště to plněné. Proto si s námi musíte připravit tuto lahodnou ořechovou nádivku do rohlíčků.

Co budeme potřebovat

  • 3 velké bílky
  • 3/4 lžičky vanilkového extraktu
  • 40 g moučkového cukru
  • 450 g mletých vlašských ořechů

Postup

  • Ušlehejte bílky a vanilku.
  • Postupně přidávejte cukr po 1 lžíci.
  • Vmíchejte vlašské ořechy.
  • A nechte 2 hodiny odležet.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.