Pekanové rohlíčky s vanilkou

12. 9. 2025

Tento jednoduchý a originální, možná trochu netradiční recept na ořechové rohlíčky se dokonale hodí k oslavě vánočního období. Nejlepší na tom je, že pekany můžete nahradit třeba mandlemi a vznikne vám zcela jiné cukroví. A jestli hledáte něco rychlého a bezpracného, vyzkoušejte naše nepečené cukroví.

Co budeme potřebovat

• 230 g másla
• 100 g cukru
• 280 g hladké mouky
• 220 g jemně nasekaných pekanových ořechů
• lžička vanilkového extraktu
• 120 g moučkového cukru (na obalení)
• Pytlík vanilkového cukru

Postup

• Vyšlehejte cukr, vanilkový extrakt a změklé máslo.
• Dále přidejte nakrájené pekanové ořechy a mouku a šlehejte, dokud se nespojí.
• Těsto rozdělte na stejně velké kousky a vytvarujte tvary půlměsíců.
• Pečte při 180 °C po dobu asi 12 minut, nebo dokud spodky rohlíčků lehce nezhnědnou.
• Poté je nechte asi 5 minut vychladnout a poté je ještě teplé obalte ve směsi vanilkového cukru a moučkového cukru. Cukroví nechte úplně vychladnout a znovu obalte v moučkovém cukru.

Podobné články