Pikantní salámová pomazánka na chlebíčky

12. 9. 2025

Připravte si naší pomazánku ze salámu, která má skvělou pálivou chuť a luxusní texturu. Můžete ji podávat jako předkrm, ale pokud hledáte trochu něco jiného můžete vyzkoušet i tyto recepty na vánoční předkrmy, které chutnají výborně.

Co budeme potřebovat

• 180 g na tenké plátky nakrájené pancetty
• 30 g chilli papriček v oleji
• 300 g nakrájeného salámu
• 2 lžíce olivového oleje
• 40 g másla

Postup

• Dejte pancettu do pánve a opékejte na střední teplotu, občas promíchejte, dokud pancetta nezačne křupat.
• Salám vložte do kuchyňského robotu. Přidejte pancettu, lžíci olej z papriček a papričky.
• Mixujte, dokud není směs jemně namletá. Přidejte olivový olej a máslo.
• Zpracujte, dokud nebude směs hladká a roztíratelná, tak jak chcete.

Podobné články