Preclíky z domácí pekárny

12. 9. 2025

Patříte-li k těm, kteří skutečně nemají rádi zdlouhavé zadělávání těsta a obecně, nekonečný čas strávený v kuchyni, přinášíme recept právě pro vás. Pekárna totiž v tomto případě odvede všechnu práci za vás! Pojďme se nyní pustit do receptu na domácí slané preclíky.

Ingredience

• 500 g hladké mouky
• 25 g čerstvého droždí
• 25 g cukru krupice
• 125 g rozpuštěného másla
• špetka soli (asi 8 g)
• 1 vejce
• 1 ČL cukru krupice
• hrubozrnná sůl, kmín nebo mák na posypání
• 250 ml vody

Postup práce:

• Všechny suroviny vložte do pekárny, nejdřív cukr, potom droždí, vody pouze 150 ml. 
• Zapněte pekárnu na program základní těsto.
• Těsto musí dvojnásobně zvětšit objem.
• Vykynuté těsto rozdělte zhruba na dvacet až pětadvacet dílů.
• Z každého dílku vyválejte váleček a vytvořte tvar preclíku.
• Troubu předehřejte na 200 °C. 
• Plech vyložte pečicím papírem.
• Naskládejte na něj připravené preclíky.
• Nechte ještě 15 minut nakynout.
• Poté smíchejte zbylou vodu s cukrem.
• Potřete směsí všechny preclíky.
• Posypejte dle chutí zrníčky, hrubozrnnou solí, mákem nebo případně kmínem.
• Pečte dozlatova 15 – 20 minut.

Podobné články