Smažené kapří hranolky
12. 9. 2025
Vychutnejte si je například s lehčím bramborovým salátkem, který si můžete připravit podle nás. Tak jako tak, je to skvělá vánoční pochoutka, hlavně pokud nelpíte na tradiční Štědrovečerní večeři.
Co budeme potřebovat
- 1 kg kapra (nakrájeného na proužky)
- 200 g zakysané smetany
- bylinky (kopr, šalvěj, petržel…)
- 1 rajče
- 7-8 černých oliv
- 1 šalotka
- čili omáčka
- citrón
- olivový olej
- červená paprika
- hladká mouka
- 1 vejce
- strouhanka
Postup
- Proužky kapra osolte, opepřete, obalte v mouce, namáčejte do rozšlehaných vajec a poté do strouhanky. Smažte do křupava.
- Zakysanou smetanu dochuťte solí, pepřem, citronovou šťávou, nasekanými bylinkami a olivovým olejem. Posypte paprikou.
- Rajče nakrájejte na kostičky, přidejte nakrájenou šalotku a olivy.
- Dochuťte solí, pepřem, citronovou šťávou, olivovým olejem, chilli omáčkou a nasekanou petrželkou.
A pokud nelpíte na tradicích a nechcete si pod talíř dávat rybí šupinu, dejte tam třeba vánoční stírací los a na peníze nemusíte čekat celý rok! Jaké jsou ty nejoblíbenější se dozvíte v naší recenzi.
Podobné články
Poznejte vánoční pivní speciály. Jak chutná kouzlo Vánoc v půllitru?
Nikola Nováčková
Víte, co je to vánoční pivo? Jaký je jeho původ a jak se připravuje? Odpovědi nejen na tyto otázky hledejte v našem článku!
Jaké budou letos adventní trhy v Granadě? Program a důležité informace na jednom místě
Nikola Nováčková
Jaké budou vánoční trhy v Granadě? Těšit se můžete na místní speciality, bohatý program a ukázky řemesel. Pobaví se dospělí i děti.
Jaké budou letos adventní trhy v Bilbau? Program a důležité informace na jednom místě
Nikola Nováčková
Jaké budou vánoční trhy v Bilbau? Těšit se můžete na místní speciality a živou hudbu. Navštívit můžete také veletrh řemesel Gabonart.