Tvarohový chlebíček s ořechy

12. 9. 2025

Pokud dáváte přednost vláčným moučníků, přidejte do těsta tvaroh nebo případně též zakysanou smetanu. Odměnou vám bude i jemnější chuť.  

Ingredience:

• 2 a 1/2 hrnku hladké mouky
• 2 hrnky vody
• 1 hrnek másla
• 1 hrnek cukru
• 4 vejce
• 1/2 hrnku tvarohu
• 1 a 1/2 hrnku kandovaného ovoce
• 1 hrnek sušených meruněk
• 1 hrnek rozinek
• 1 hrnek vlašských ořechů
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Postup:

1. Předehřejte si troubu na 160 °C.
2. Formu, ve které chcete chlebíček péct, vymažte tukem a vysypejte moukou.
3. Rozinky a sušené meruňky namočte do vody, přidejte čtvrt hrnku cukru a za občasného míchání povařte v hrnci, přibližně 30 minut.
4. Poté nechte směs zcela vychladnout.
5. V mezidobě smíchejte tvaroh s rozpuštěným máslem, zbylým cukrem a vanilkovým extraktem.
6. Do vzniklé směsi přidejte vejce a vše důkladně promíchejte.
7. Přidejte též vychladlou směs rozinek a meruněk a promíchejte.
8. Postupně přimíchejte prosátou mouku a prášek do pečiva.
9. Jako poslední pak do těsta přidejte kandované ovoce a vlašské ořechy.
10. Vzniklé těsto poté nalijte do formy.
11. Vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně po dobu jedné hodiny.

Podobné články