Nejlepší vína na vánoční stůl. Víme, jak vybrat to pravé!

15. 10. 2025

Vánoce jsou nejen svátky klidu a pohody, ale také dobrého jídla a pití.

Na sváteční tabuli by tak určitě nemělo chybět kvalitní víno.

Nejste si jisti, zda zvolit spíše bílé nebo červené, suché či sladké?

Pravdou je, že ke každému pokrmu se hodí trochu něco jiného.

Načerpejte inspiraci z našich tipů na vánoční vína.

Bottega Gold Prosecco Spumante Brut

Než usednete ke štědrovečernímu stolu, zaslouží si okamžik slavnostní přípitek. A co jiného by se k němu hodilo víc než sklenka výtečného prosecca?

Bottega Gold je ikonické italské prosecco v elegantní zlaté lahvi, které v sobě spojuje styl, svěžest a jemné bublinky.

Je vyrobeno z odrůdy Glera tradiční charmatovou metodou a nabízí harmonickou chuť s tóny zeleného jablka, hrušky a citrusů.

Technické parametry 
VýrobceBottega Spa
Barvabílé
OdrůdaGlera
Obsah cukrusuché
Obsah alkoholu11 %
Objem0,75 l
VýhodyNevýhody
svěží a ovocná chuť
krásný design 
 

Bohemia Sekt Demi Sec

Další možností pro přípitek je samozřejmě ikonické české šumivé víno Bohemia Sekt Demi Sec, které vyniká jemně polosladkou chutí a svěží květnatou vůní.

Vyznačuje se dlouhotrvajícím perlením a vyváženým charakterem, který potěší při každé příležitosti, včetně vánočních svátků či Silvestra.

Vyrábí se podle originální receptury z pečlivě vybraných bílých vín nejlepších odrůd.

Technické parametry 
VýrobceBohemia Sekt
Barvabílé
Obsah cukrupolosladké
Obsah alkoholu11 %
Objem0,75 l
VýhodyNevýhody
polosladká chuť
tradice 
dlouhotrvající perlení 

Beton Sauvignon-Neuburské

K rybí polévce se hodí podávat bílé suché víno, jako je například Beton Sauvignon Neuburské od vinařství Mádl.

Toto víno zaujme výrazným aromatem bílých broskví, angreštu a květinových tónů. Na patře je svěží a šťavnaté, s chutí čerstvých citrusů a bílého ovoce.

Vzniká spojením odrůd Sauvignon a Neuburské, které mu dodávají harmonii a osobitý charakter.

Před stočením do lahve zraje devět měsíců v betonových tancích, kde probíhá i fermentace, díky čemuž získává jemnou strukturu a elegantní minerální podtón.

Technické parametry 
VýrobceVinařství Mádl
Barvabílé
OdrůdaCuveé
Obsah cukrusuché
Obsah alkoholu12 %
Objem0,75 l
VýhodyNevýhody
osobitý charakter
fermentace v betonových tancích 
 

Chardonnay z Habánských sklepů

Pokud je hlavním chodem vaší štědrovečerní večeře smažený kapr s bramborovým salátem, doplňte ho bílým vínem.

Elegantní Chardonnay z Habánských sklepů zaujme zlatožlutou barvou a jemnou vůní s tóny oříšků a citrusů. Chuť je plná, harmonická a lehce kořenitá, s příjemnou svěžestí a šťavnatou kyselinkou.

Toto jakostní suché bílé víno v sobě spojuje eleganci, čistotu a typický charakter odrůdy Chardonnay a skvěle se snoubí právě s rybami nebo drůbeží.

Technické parametry 
VýrobceHabánské sklepy
Barvabílé
OdrůdaChardonnay
Obsah cukrusuché
Obsah alkoholu12,5 %
Objem0,75 l
VýhodyNevýhody
lahodná chuť
lehkost 
 

Štědrovečerního kapra můžete připravit nejen smaženého, ale také na grilu či v troubě. Inspirujte se našimi recepty na kapra.

Mikrosvín Ryzlink vlašský pozdní sběr

Nejen k rybě, ale i ke kuřecímu řízku můžete podávat též tento Ryzlink vlašský z vinařství Mikrosvín.

Pochází z proslulé trati Goldhamer v obci Perná, která leží na jižním svahu Pálavy. Zařaďte toto vánoční víno na váš stůl.

Ve vůni se snoubí jemná květnatost, lehká mineralita a nádech vlašských ořechů. Chuť je kořenitá, minerální a šťavnatá, s delším závěrem připomínajícím divoké švestky.

Fermentace probíhá v nerezových tancích, aby vynikla čistota odrůdy i charakter pálavských vinic.

Technické parametry 
VýrobceVinařství Mikulov
Barvabílé
OdrůdaRyzlink
Obsah cukrusuché
Obsah alkoholu12,5 %
Objem0,75 l
VýhodyNevýhody
výborná chuť i aroma
česká tradice 
 

Pinot Noir Rulandské modré

Ke kachně či krůtě se skvěle hodí tento elegantní německý Pinot Noir z prestižního vinařství Martin Wassmer.

Pochází z malebné oblasti Baden, která je proslulá produkcí kvalitních červených vín.

Víno zaujme hlubokou rubínovou barvou a bohatým aromatem červeného ovoce, zejména třešní, malin a jahod, doplněných o jemné tóny koření, vanilky a dřeva.

V chuti je harmonické, svěží a vyvážené, s jemnými tříslovinami a dlouhým sametovým závěrem.

Podávejte mírně vychlazené, aby vynikla jeho elegance a komplexnost.

Technické parametry 
VýrobceWeingut Martin Wassmer
Barvačervené
OdrůdaRulandské modré
Obsah cukrusuché
Obsah alkoholu13,5 %
Objem0,75 l
VýhodyNevýhody
působivá barva i aroma
ideální k drůbeži i červenému masu 
 

Tarapacá Merlot Reserva

Elegantní Merlot z chilského regionu Maipo vyniká tmavě fialovočervenou barvou a výraznou ovocnou vůní s tóny zralých bobulí. To z něj činí ideální víno k červenému masu.

Typická jemnost a sametová struktura jsou doplněny o plnost a delikátnost, které víno získalo zráním v sudech z francouzského a amerického dubu.

Chuť je harmonická, kulatá a vyvážená, s příjemnou intenzitou a dlouhým závěrem.

Technické parametry 
VýrobceViňa tarapca
Barvačervené
OdrůdaMerlot
Obsah cukrusuché
Obsah alkoholu13 %
Objem0,75 l
VýhodyNevýhody
intenzivní barva i aroma
zrání v dřevěných sudech 
 

V posledních letech se i na český stůl stále častěji dostává šunka. Načerpejte inspiraci z našich receptů na vánoční pečenou šunku.

Tokajský výběr 5 putňový

Tokajský výběr 5-putňový je sladké víno pocházející z jedinečné oblasti Tokaj, kde specifické klimatické podmínky umožňují vznik této světové speciality.

Víno se vyznačuje zlatavou barvou, vůní růží, medu a černé kávy a plnou, harmonickou chutí s tóny hořké čokolády a chlebnatosti, typické pro pravý tokaj.

Vysoká sladkost je vyvážena svěží kyselinkou, díky čemuž se skvěle hodí i k čokoládovému cukroví a dezertům.

Tokajský výběr vzniká z hroznů napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea, které se pečlivě sbírají bobule po bobuli. Označení „5-putňový“ vyjadřuje mimořádnou koncentraci a komplexnost tohoto vína.

Technické parametry 
VýrobceOstrožovič
Barvabílé
Obsah cukrusladké
Obsah alkoholu11 %
Objem0,75 l
VýhodyNevýhody
výrazná vůně i chuť
 
 

Často kladené otázky

Jaké víno se nejlépe hodí ke štědrovečernímu kaprovi nebo řízku?

K tradičnímu smaženému kaprovi s bramborovým salátem se nejlépe hodí suché nebo polosuché bílé víno s vyšší kyselinkou, které osvěží mastnější pokrm. Skvělou volbou je například Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené nebo Sauvignon Blanc. K lehčím masům, jako je kuře nebo krůta, se hodí ovocná červená vína, například Pinot Noir (Rulandské modré).

Jaké víno podávat k vánočnímu cukroví a dezertům?

K sladkým pokrmům volte dezertní vína, například Tokajský výběr, Ledové víno nebo Sauternes. Skvěle doplní chuť vanilkových rohlíčků, lineckého i čokoládových dezertů. Důležité je, aby vánoční víno bylo alespoň stejně sladké jako dezert.

Jaký sekt či víno je vhodné pro slavnostní přípitek?

Na úvod štědrovečerní večeře nebo též novoroční přípitek se hodí šumivé víno, například Prosecco, Cava nebo Bohemia Sekt. Pokud chcete něco výjimečného, sáhněte po Prosecco Conti Riccati Brut nebo Bottega Gold Prosecco.

Jak vybrat víno jako dárek k Vánocům?

Vybírejte podle příležitosti a vkusu obdarovaného. Pro milovníky bílých vín se hodí elegantní Chardonnay nebo Ryzlink, pro milovníky červených třeba Cabernet Sauvignon či Pinot Noir.

Závěrečné shrnutí recenze

Celkové porovnání výše uvedených vánočních vín nabízí následující tabulka. 

 VýrobceDruh vínaVhodné kCena
Bottega Gold Prosecco Spumante Brut
Bottega Spabílé, suchépřípitekod 415 Kč
Bohemia Sekt Demi Sec
Bohemia Sektbílé, polosladképřípitekod 139 Kč
Beton Saugvinon-Neuburské
Vinařství Mádlbílé, suchépolévkaod 185 Kč
Chardonnay z Habánských sklepů
Habánské sklepybílé, suchéryby, drůbežod 103 Kč
Mikrosvín Ryzlink vlašský pozdní sběr
Vinařství Mikulovbílé, suchéryby, drůbežod 325 Kč
Pinot Noir Rulandské Modré
Weingut Martin Wassmerčervené, suchékachna, krůtaod 375 Kč
Terapacá Merlot Reserva
Viňa Terapacáčervené, suchéčervené masood 199 Kč
Tokajský výběr 5 puňový
Ostrožovičbílé, sladkécukroví, dezertyod 749 Kč

Možností na vánoční víno ke štědrověčernímu stolu existuje spousta. Ať už vyberete jakékoli, určitě dotvoří příjemnou atmosféru vašeho večera.

Autor článku Martina Šťastná

Vánoční čas je pro mě bezesporu jedním z nejkrásnějších období v roce. Mám ráda vše, co s nimi souvisí, atmosféru vánočních trhů, vybírání dárků pro své blízké, pečení cukroví i vyrábění vánočních dekorací. Baví mě dívat se kolem sebe a hledat nové možnosti a nápady, jak si tento jedinečný čas co nejvíce zpestřit a obohatit. O to vše se s vámi ráda podělím.

Líbil se vám tento článek? Dejte mu 5 hvězdiček. :)

4.6 / 5 (26 hlasů)

Podobné články


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *