Vinná klobása s glazovanými cibulkami
12. 9. 2025
Suroviny:
- 600 g vinné klobásy
- 4 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 400 g šalotky
- 75 g másla
- 3 lžíce třtinového cukru
- 100 ml balzamikového octa
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- Vinnou klobásu vytvarujte do tvaru šneka, pomocí špejle upevněte a poprašte moukou. Z obou stran je potřete olejem a vložte na plech.. Pečte zhruba 25 minut dozlatova.
- Mezitím si připravte glazovanou šalotku.
- Šalotku oloupejte a nakrájejte na poloviny. Smažte na rozehřátém másle v hluboké pánvi.
- Když začne místy hnědnout, zasypte ji cukrem a nechte ho zkaramelizovat.
- Rozpuštěný a zkaramelizovaný cukr podlijte balzamikem.
- Hotové vinné klobásy s cibulkou můžete podávat s bramborovou kaší, dobrou chuť!
Autor článku Milan & Ondra
Vánoce nás prostě baví. Na webu snehulacek.cz vám chceme ukázat ty nejlepší recepty, dekorace a informace o Vánocích na jednom místě. Chybí nám zde něco? Dejte nám vědět a inspirujte se s námi! :)
Podobné články
Poznejte vánoční pivní speciály. Jak chutná kouzlo Vánoc v půllitru?
Milan & Ondra
Víte, co je to vánoční pivo? Jaký je jeho původ a jak se připravuje? Odpovědi nejen na tyto otázky hledejte v našem článku!
Jaké budou letos adventní trhy v Granadě? Program a důležité informace na jednom místě
Milan & Ondra
Jaké budou vánoční trhy v Granadě? Těšit se můžete na místní speciality, bohatý program a ukázky řemesel. Pobaví se dospělí i děti.
Jaké budou letos adventní trhy v Bilbau? Program a důležité informace na jednom místě
Milan & Ondra
Jaké budou vánoční trhy v Bilbau? Těšit se můžete na místní speciality a živou hudbu. Navštívit můžete také veletrh řemesel Gabonart.