Žabí huby z tvarohu

12. 9. 2025

Pokud máte slabost pro tvaroh, můžete ho použít do těsta i na náplň do tohoto cukroví.

Ingredience:

Těsto

• 200 g hladké mouky
• 200 g másla
• 200 g tvarohu
• 2 PL moučkového cukru

Tvarohová náplň

• 200 g tvarohu
• 50 g cukru
• 1 vejce
• 1 čajová lžička vanilkového cukru
• 1/2 čajové lžičky skořice (volitelné)
• rozinky (volitelné)

Postup:

1. V míse či kuchyňském robotu smíchejte máslo, mouku, cukr a tvaroh.
2. Vypracujte do podoby hladkého těsta, zabalte ho do potravinové fólie a vložte alespoň na dvě hodiny do ledničky.
3. Mezitím si připravte tvarohovou náplň.
4. V míse důkladně smíchejte tvaroh, cukr, vejce a vanilkový cukr.
5. Po uplynutí požadované doby těsto rozválejte na plát o tloušťce přibližně půl centimetru.
6. Hrníčkem nebo kulatým vykrajovátkem vykrájejte kolečka.
7. Do jedné poloviny těchto koleček vložte lžičku tvarohové náplně.
8. Následně kolečko přeložte napůl a na okrajích jemně stiskněte, aby se žabí huby při pečení příliš zcela neotevřely.
9. Odkládejte na plech vyložený pečicím papírem.
10. Pečte v troubě předehřáté na 180°C přibližně 20-25 minut.
11. Po upečení posypejte moučkovým cukrem.

Podobné články