Zdravé išelské dortíčky

12. 9. 2025

Proč je toto cukroví zdravé? Neobsahuje žádný cukr a je tak vhodné i pro diabetiky!

Ingredience

Těsto:

• 200 g mletých mandlí
• 80 g kokosové mouky
• 2 vejce
• 60 g březového nebo jiného přírodního cukru
• 60 g másla ghee
• ostrouhaná slupka z 1 pomeranče
• 1 vanilkový lusk
• špetka skořice

Náplň:

• meruňková marmeláda bez cukru

Poleva:

• 1 lžička kokosového oleje
• 80 g hořké čokolády (minimálně 70 %)

Postup

• Z ingrediencí vytvořte těsto a dejte jej vychladit do lednice alespoň na 1 hodinu. Poté jej vytáhněte, rozválejte (ideálně mezi dvěma pečícími papíry) a vykrájejte kolečka.
• Kolečka dejte na plech s pečícím papírem a pečte na 180 °C po dobu 15 minut.
• Mezitím si, ve vodní lázni, připravte polevu z horké čokolády a kokosového oleje.
• Upečená a vychladlá kolečka slepte dohromady marmeládou a polijte polevou.
• Na závěr můžete išelské dortíčky dozdobit nasekanými mandlemi.

Podobné články