Americké sušenky s důlky plněnými čokoládou a vlašskými ořechy

12. 9. 2025

Milujete americké cookies? Neodolatelná chuť čokolády a konzistence, která se rozplývá na jazyku. Vyzkoušejte toto vánoční důlkové cukroví a přesvědčte se. 

Ingredience:

• ½ hrnku rozpuštěného másla
• ¾ hrnku hnědého cukru
• ¼ hrnku bílého cukru
• 2 lžíce kokosového, agave, rýžového, javorového sirupu nebo medu
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 vejce
• 1 a ½ hrnku polohrubé mouky (případně trochu víc)
• ¼ lžičky jedlé sody
• 1/3 lžičky soli

Na náplň:

• 1 hrnek moučkového cukru
• 2 lžíce kakaa
• 40 g másla (změklého)
• 1 lžíce mléka
• vlašské ořechy (nebo jiné)

Postup:

• Vyšlehejte máslo spolu s cukry do nadýchané pěny.
• Přidejte všechny tekuté ingredience a šlehejte.
• Přidejte předem smíchané suché ingredience a vytvarujte těsto.
• Z těsta odtrhujte kousky a tvarujte kuličky.
• Skládejte je na pečícím papírem vyložený plech.
• Každou kuličku stlačte a uprostřed udělejte důlek.
• Připravte si čokoládovou náplň.
• Všechny ingredience (kromě ořechů) vyšlehejte do nadýchané pěny (asi 2 minuty).
• Naplňte důlky a ozdobte kousky ořechů.
• Dejte péct na 175°C asi na dobu 10-11 minut.
• Poté ještě nechte na plechu chladnout další půlhodinu.

Podobné články