Obohaťte si vaši vánoční tabuli recepty na ovocný chlebíček. Není to jen vánočce a cukroví!
25. 7. 2024
K vánočním svátkům patří kromě kapra a bramborového salátu také sladké pečivo.
Upečte si moučník, kterým potěšíte nejen váš žaludek, ale i oko.
Recepty na biskupský chlebíček jsou jednoduché, voňavé a chutné.
Kombinaci kandovaného ovoce, rozinek, mandlí a ořechů neodoláte.
Inspirujete se!
Klasický biskupský chlebíček s kandovaným ovocem
Hrníčkový biskupský chlebíček s mandlemi a sušeným ovocem
Bílkový chlebíček
Tvarohový chlebíček s ořechy
Vánoční moučník s kandovaným ovocem
Jak se dělá biskupský chlebíček?
Toto vánoční pečivo je oblíbené zejména v anglicky mluvících zemích. Nejdůležitější ingrediencí je sušené a kandované ovoce a ořechy či mandle. K ozvláštnění chutě i vůně se poté používá rozmanité koření, zejména skořice a muškátový oříšek, a také alkohol.
Pokud jde o sušené ovoce, kromě rozinek se nejčastěji používají meruňky, brusinky, fíky a datle, z kandovaného ovoce se používají především zelené a červené třešně, případně také ananas a citrusová kůra.
Jak dlouho vydrží biskupský chlebíček?
Vzhledem k ingerencím, zejména kandovanému ovoci, ořechům a alkoholu, je bílkový chlebíček jedním z dezertů, který můžete bez problémů skladovat několik měsíců.
Pokud jde o ideální formu uchování, často se doporučuje po vychladnutí biskupských chlebíček pokapat malým množstvím alkoholu, například rumu či brandy, zabalit do pergamenového papíru a plastového sáčku na zip.
V chladu pak ovocný chlebíček takovýmto způsobem bez potíží vydrží 6-8 týdnů.
Autor článku Martina Šťastná
Vánoční čas je pro mě bezesporu jedním z nejkrásnějších období v roce. Mám ráda vše, co s nimi souvisí, atmosféru vánočních trhů, vybírání dárků pro své blízké, pečení cukroví i vyrábění vánočních dekorací. Baví mě dívat se kolem sebe a hledat nové možnosti a nápady, jak si tento jedinečný čas co nejvíce zpestřit a obohatit. O to vše se s vámi ráda podělím.
Podobné články
Poznejte vánoční pivní speciály. Jak chutná kouzlo Vánoc v půllitru?
Martina Šťastná
Víte, co je to vánoční pivo? Jaký je jeho původ a jak se připravuje? Odpovědi nejen na tyto otázky hledejte v našem článku!
Jaké budou letos adventní trhy v Granadě? Program a důležité informace na jednom místě
Martina Šťastná
Jaké budou vánoční trhy v Granadě? Těšit se můžete na místní speciality, bohatý program a ukázky řemesel. Pobaví se dospělí i děti.
Jaké budou letos adventní trhy v Bilbau? Program a důležité informace na jednom místě
Martina Šťastná
Jaké budou vánoční trhy v Bilbau? Těšit se můžete na místní speciality a živou hudbu. Navštívit můžete také veletrh řemesel Gabonart.