Bramborová pomazánka na chlebíčky

12. 9. 2025

Tento recept na pomazánku z brambor je neuvěřitelně jednoduchý, sytý a chutný! Až tyto chlebíčky naservírujete hostům nebudou věřit svých chuťovým buňkám. Stejně, jako nebudou věřit, jak chutné mohou být jednohubky s olivami.

Co budeme potřebovat

360 g šunky (nebo měkkého salámu)
750 g salátových brambor
2 střední mrkve
6 velkých vajec
3 celerové tyčinky
90 g majonézy
1 lžička soli
0,5 lžičky černého pepře

Postup

Brambory do velkého hrnce s vodou a přiveďte k varu. Ztlumte a přikryté vařte 10 minut.
Přidejte mrkev a dále vařte dalších 5 minut.
Přidejte vejce a dále vařte 10 minut.
Vodu slijte a nechte vše vychladnout.
Brambory nakrájejte na malé kousky.
Uvařenou mrkev a celer nakrájejte nadrobno.
Vejce oloupejte a nahrubo nasekejte na malé kousky.
Vše přidejte do velké mísy.
V malé misce smíchejte majonézu, sůl a pepř.
Přidejte majonézovou směs na bramborový salát a míchejte, dokud se dobře nespojí.
Před podáváním dejte alespoň na 4 hodiny do lednice.