Celerová pomazánka à la humr

12. 9. 2025

Jednoduchá a zdravá pomazánka, která vás potěší nejen na Silvestra, ale i kdykoli jindy během roku.

Ingredience:

• 1 celer
• 2-3 mrkve
• 200 g polotučného tvarohu ve vaničce nebo majonézy
• 1 čajová lžička polotučné hořčice
• čerstvá šťáva z půlky citronu
• sůl, pepř dle chuti

Postup:

1. Celer a mrkev omyjte, očistěte a nastrouhejte najemno.
2. Výsledný poměr obou základních surovin po nastrouhání by měl být přibližně stejný, jedna ku jedné.
3. Do mísy k nastrouhané zelenině přidejte tvaroh či majonézu, citronovou šťávu, sůl a pepř.
4. Promíchejte, ochutnejte a případně ještě dochuťte.
5. Před servírováním dejte vychladit alespoň na hodinu do lednice.

Pokud chcete, můžete pomazánku obohatit o najemno nastrouhaný kousek sýru Eidam.

Podobné články