Citronové bochánky z kukuřičné mouky

12. 9. 2025

Ingredience:

1šálek = 120 ml

1. 12 lžic změklého másla
2. 3/4 šálku krupicového cukru
3. Kůra z půlky citronu
4. 3 žloutky
5. 1 lžička vanilkového extraktu
6. 2 šálky hladké mouky
7. 2/3 šálku kukuřičné mouky
8. 1/2 lžičky prášku do pečiva
9. Špetka soli
10. Džem, nutela

Postup:

1. Předehřejte troubu na 170 °C.
2. Smíchejte v míse obě mouky, prášek do pečiva a sůl.
3. Máslo a cukr vyšlehejte do hladké pěny, přidejte citronovou kůru, vanilkový extrakt a žloutky.
4. Spojte směs mouky s máslovou směsí a vypracujte těsto.
5. Tvořte z těsta kuličky a do každé udělejte palcem důlek. 
6. Naskládejte cukroví na plech vyložený pečícím papírem a pečte 10 – 13 minut.
7. Vychladlé sušenky plňte džemem nebo nutelou.

Podobné články