Čokoládové rýžové hvězdičky s para ořechy

12. 9. 2025

Ingredience:

Na sušenky:

1. 90 g celozrnné rýžové mouky
2. 90 g javorového sirupu
3. 60 ml vody
4. 50 g kakaa
5. 50 g para ořechů
6. 30 g mletých mandlí
7. Čajová lžička psyllia
8. Čajová lžička jedlé sody
9. Půl čajové lžičky skořice nebo prášku do perníku
10. Špetku mleté vanilky

Na náplň:

1. 50 g mléčné čokolády
2.  40 g para ořechů
3. Špetku mleté vanilky

Postup:

1. Smíchejte celozrnnou rýžovou mouku, kakao, mleté para ořechy, mleté mandle, psyllium, jedlou sodu, perníkové koření a vanilku.
2. Do směsi přidejte javorový sirup a vodu a vymíchejte těsto.
3. Troubu předehřejte na 160 °C.
4. Těsto vyválejte a tvořítky z něj vykrajujte hvězdičky.
5. Hvězdičky položte na plech vyložený pečícím papírem a pečte 15 minut.
6. Nechte vychladnout.
7. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, smíchejte s vanilkou a pomelte zbylé para ořechy na náplň.
8. Hvězdičky pokropte čokoládou nebo smíchejte rozpuštěnou čokoládu s pomletými ořechy a touto směsí hvězdičky ozdobte.

Podobné články