Čokoládové vykrajované cukroví

12. 9. 2025

Dopřejte si mimořádnou chuť čokolády a upečte si lahodné cukroví, při jehož vykrajování si užijete spoustu legrace!

Ingredience

Těsto:

• 30 dkg hladké mouky
• ¼ čajové lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 12 dkg moučkového cukru
• 15 dkg másla
• 3 žloutky
• 15 dkg nahrubo nasekané čokolády (hořká, na vaření nebo mléčná)
• ¼   lžičky skořice
• Špetka citronové kůry (čerstvá nebo sušená)

Na dohotovení:

• marmeláda
• čokoládová poleva na vánoční cukroví
• zdobení podle fantazie

Postup

• Mouku, kypřící prášek a moučkový cukr prosejte do mísy, přidejte ostatní suroviny a vypracujte hladké těsto, které dejte na 1–2 hodiny odpočinout do ledničky.
• Následně těsto vyválejte na plát o síle 0,5 cm a vykrojte z něj různé tvary. Vykrajujte tak, aby vám vyšel sudý počet, a to kvůli slepování.
• Přendejte cukroví na plech, vyložený pečícím papírem a pečte v troubě, vyhřáté na 170 °C. Pečte, dokud cukroví nezačne růžovět.
• Upečené cukroví nechte vychladnout a jednotlivé kousky k sobě slepujte pomocí marmelády.
• Nakonec vše polijte polevou z čokolády na vánoční cukroví a dále ozdobte dle vlastní fantazie. Můžete zvolit čokoládové lupínky, cukrářské sypání, nasekané oříšky apod.

Podobné články