Hrníčkový recept na myslivecké knoflíky

12. 9. 2025

Pokud doma nemáte kuchyňkou váhu, nemusíte vánoční pečení předem vzdávat. Tyto myslivecké knoflíčky s vlašskými ořechy si můžete upéct jednoduše. Stačí k tomu hrnek, lžíce a lžička.

Ingredience:

• 1 hrnek hladké mouky
• 10 lžic vychladlého másla
• ⅓ hrnku moučkového cukru
• 1 lžička vanilkového cukru
• 2 vaječné žloutky
• 1 lžíce mléka

Na sněhovou čepičku:

• ½ hrnku najemno namletých vlašských ořechů
• 4 lžíce moučkového cukru
• 2 bílky
• poloviny vlašských ořechů na ozdobu

Postup:

• Mouku a cukr si prosejeme, máslo si nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme mléko a žloutky. 
• Vypracujeme těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme přes noc odpočívat v ledničce. 
• Druhý den si nachystáme čepičku z bílků, které vyšleháme do tuha, následně po lžících zašleháme cukr, pak přidáme mleté ořechy.
• Těsto si vyválíme na 3 mm tenkou placku, vykrajujeme kolečka o průměru asi 4 cm a skládáme na plech vyložený papírem na pečení. 
• Na každý kroužek lineckého dáme lžíci bílkové čepičky a ozdobíme půlkou ořechu. 
• Pečeme při 180 °C po dobu 8 až 10 minut. 

Podobné články