Italské vinné cukroví

12. 9. 2025

Lehké, křupavé a rychlé a snadné na přípravu. Přesně takové je toto vánoční cukroví, které se mimo jiné připravuje také z bílého suchého vína. Budete překvapeni, jak lahodné je!

Co budete potřebovat

• 1/2 šálku suchého bílého vína
• 1/2 šálku cukru
• 1/3 šálku oleje 
• 1/4 lžičky soli
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 2 a 1/4 šálku hladké mouky
• cukr na obalování
• 1/2 – 1 lžička anýzových semínek (volitelně)

Postup

• Předehřejte troubu na 180° Celsia.
• Do středně velké mísy přidejte víno, olej, cukr, sůl, prášek do pečiva a volitelně anýz.
• Dobře promíchejte.
• Postupně po troškách přidávejte mouku a míchejte, dokud se vše nespojí.
• Přendejte na lehce pomoučněnou rovnou pracovní plochu a asi 10x lehce prohněťte. 
• Těsto bude měkké, tak ho nepřepracujte.
• Odřízněte trochu těsta, srolujte ho do malého baculatého provázku (asi 13 centimetrů dlouhého) a spojte konce, abyste vytvořili kruh. 
• Obalte v cukru a pokládejte na plechy vyložené pečícím papírem.
• Pečte cca 25- 30 minut nebo dozlatova. 
• Užijte si to!

Podobné články