Jednoduchý recept na zázvorové sušenky

12. 9. 2025

Tento druh vánočního cukroví se těší velké oblibě na severu Evropy. Tyto zázvorky jsou jednoduché na přípravu a není nutné je nějak zdobit.

Ingredience:

• 1 vejce
• 250 g cukru
• 125 g másla
• 85 g melasy
• 2 lžičky sody
• 1 lžička mletého zázvoru
• ¼ lžičky mletého hřebíčku
• ¼ lžičky mleté skořice
• ¼ lžičky mletého muškátového oříšku
• 125 g hladké mouky
• 125 g polohrubé mouky

Postup:

• Umíchejte máslo s cukrem do pěny.
• Přidejte vejce jedno po druhém, za stálého šlehání přilévejte melasu.
• Přidejte všechny sypké ingredience a řádně vymíchejte.
• Hotové těsto nechte na 2 hodiny zchladit v ledničce.
• Poté z těsta tvarujte malé kuličky, ukládejte na plech vyložený pečícím papírem.
• Pečte při 175 °C asi 15 minut.

Podobné články