Jemná pomazánka z brambor na chlebíčky s mrkví
12. 9. 2025
Tato zeleninová pomazánka z mrkve a sladkých brambor je jednou z nejjemnějších pomazánek a zamilují si ji děti i dospělí.
Vyberte si, zda ji chcete nechat obyčejnou, nebo do ní přidáte česnek a koření.
Ingredience
- 400 g sladkých brambor
- 300 g mrkve
- olivový olej
- ½ lžičky soli
- Volitelně:
- ½ hlavičky česneku nebo ¼ lžičky česnekového prášku
- ½ lžičky kmínu nebo 4 koření
- ¼ lžičky muškátového oříšku
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Oloupejte mrkev a sladké brambory. Nakrájejte je na poloviny a poté na tenké plátky. Čím tenčí plátky, tím rychleji se upečou.
- Pečte 25 minut.
- Zeleninu rozmixujte s olejem, kořením a trochou vody. Použijte výkonný mixér nebo ruční mixér.
- Přendejte do čistých sklenic a uzavřete víčky.
- Hotovou pomazánku můžete podávat s čerstvým chlebem, ale skvěle chutná také například s topinkami.
Prohlédněte si další recept na chlebíčkovou pomazánku z brambor!
Autor článku Markéta Bieleszová
Vánoce jsou jednoduše kouzelné období, které mě inspiruje a sbližuje s ostatními. Ráda píšu o tom, co je možné o Vánocích vidět, zažít nebo ochutnat. Své články se snažím psát tak, aby mí čtenáři získali informace, které hledají a čtení je zároveň bavilo i pohladilo na duši.
Podobné články
Masarykovo cukroví s rumem
Kakaové Masarykovo cukroví s vlašskými ořechy
Tradiční Masarykovo cukroví s lískovými ořechy
Pohankové rohlíčky s polevou z kakaového másla
Vánoční kešu rohlíčky
Veganské marcipánové rohlíčky s čokoládou
Vánoční čokoládové rohlíčky s cukrovou polevou
Slepované máslové rohlíčky v čokoládě
