Klasické mrkvové vánoční cukroví
12. 9. 2025
Jedná se o cukroví, kterému dodává příjemnou nasládlou chuť, nikoli med nebo cukr, ale mrkev.
Máte-li rádi mrkvové cukroví s marmeládou, můžete hotové cukroví na závěr ozdobit dle vlastní chuti.
Ingredience
- 200 g mrkve nastrouhané najemno
- 300 g celozrnné pšeničné mouky
- 250 g másla
- 1/2 kypřicího prášku do pečiva
- moučkový cukr na obalení
- plátky nebo celé mandle
- marmeláda podle chuti
Postup
- Mouku s kypřícím práškem prosejte.
- Máslo utřete s nastrouhanou mrkví a vmíchejte do mouky.
- Vytvořte vláčné těsto a nechte jej chvíli odpočinout.
- Odpočinuté těsto vyválejte a pomocí vykrajovátek z něj vykrajujte libovolné tvary (hvězdičky, stromečky apod.)
- Každý kousek ozdobte mandlí a pečte na 180 °C asi deset minut.
- Ještě horké mrkvové vánoční cukroví můžete obalit v moučkovém cukru.
Špaldová mouka není v žádném případě vhodná pro lidi s alergií na lepek! Máte-li v plánu upéct bezlepkové mrkvové cukroví, je třeba zvolit bezlepkovou mouku, jako je například mouka jáhlová, pohanková, rýžová nebo kukuřičná.
Autor článku Markéta Bieleszová
Vánoce jsou jednoduše kouzelné období, které mě inspiruje a sbližuje s ostatními. Ráda píšu o tom, co je možné o Vánocích vidět, zažít nebo ochutnat. Své články se snažím psát tak, aby mí čtenáři získali informace, které hledají a čtení je zároveň bavilo i pohladilo na duši.
Podobné články
Masarykovo cukroví s rumem
Kakaové Masarykovo cukroví s vlašskými ořechy
Tradiční Masarykovo cukroví s lískovými ořechy
Pohankové rohlíčky s polevou z kakaového másla
Vánoční kešu rohlíčky
Veganské marcipánové rohlíčky s čokoládou
Vánoční čokoládové rohlíčky s cukrovou polevou
Slepované máslové rohlíčky v čokoládě
