Kokosové tyčinky bez lepku

12. 9. 2025

Polomáčená slast, často známá jako kokosový kmen, nadchne každého.

Co budete na bezlepkové tyčinky potřebovat?

• 150 g másla
• 150 g cukru krupice
• 120 g strouhaného kokosu
• 250 g bezlepkové mouky
• 3 vejce
• špetka kypřicího prášku
• špetka soli
• 1 čokoláda na vaření
• domácí marmeláda podle chuti

Jak kokosové tyčinky připravíte?

1. Promíchejte sypké suroviny, tedy bezlepkovou mouku, strouhaný kokos, krupicový cukr, kypřicí prášek a sůl.
2. Přidejte změklé máslo a vejce.
3. Vypracujte hladké těsto a dejte jej odpočinout do lednice nejméně na tři hodiny.
4. Těsto rozválejte na silnější plát a vykrajujte z něj rádýlkem nebo nožem malé širší tyčinky.
5. Tyčinky rozmístěte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je při teplotě 180 °C, dokud nezrůžoví, tedy asi 7-10 minut.
6. Vychladlé tyčinky můžete slepit pomocí marmelády, například pomerančové.
7. Poté je z poloviny namáčejte do rozpuštěné čokolády.

Podobné články