Košíčky z makadamových ořechů

12. 9. 2025

Upečte si sladkou tečku na závěr krásného, ale náročného vánočního dne. Toto ořechové cukroví s javorovým sirupem vám vykouzlí úsměv, stejně jako tyto recepty na vánoční sněhové pusinky.

Co budeme potřebovat

• listové těsto
• 3 velká vejce
• 150 g hnědého cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 80 ml čistého javorového sirupu
• 60 g másla (rozpuštěného)
• 225 g makadamových ořechů
• Moučkový cukr

Postup

• Troubu předehřejte na 180°C.
• Rozválejte listové těsto a vykrájejte z něj kolečka.
• Vymažte formičky na košíčky, pak je vyložte vykrájenými kolečky.
• Dno propíchejte vidličkou a nechte 10 minut chladit.
• Formičky s těstem vyložte pečicím papírem a naplňte je závažím nebo rýží.
• Pečte 5 minut, poté odstraňte papír a závaží a pečte dalších 5 minut, nebo dokud není košíček křupavý.
• Mezitím si v míse vyšlehejte vejce, hnědý cukr, vanilkový extrakt, javorový sirup a rozpuštěné máslo.
• Směs nalijte do košíčků.
• Makadamové ořechy rozdělte rovnoměrně do košíčků, poté vraťte do trouby a pečte asi 25 minut, nebo dokud košíčky nezezlátnou.
• Ořechové košíčky nechte asi 10 minut vychladnout, a poté je poprašte moučkovým cukrem.

Podobné články