TOP recepty
Košíčky s ořechovou náplní a čokoládou
Martina Šťastná
Tradičně se toto cukroví potírá rybízovou marmeládou, ale můžete vyzkoušet i jiné druhy, například meruňkovou. Ingredience: Těsto 220 g hladké mouky 140 g másla 70 g cukru 40 g mletých vlašských ořechů 1 PL neslazeného kakaového prášku kůra a šťáva z půlky citronu…
Ořechové košíčky s čokoládovou polevou
Martina Šťastná
Velikost košíčků závisí na vašich osobních preferencích. Menší cukroví je na pohled krásnější, ale samozřejmě pracnější na přípravu. Ingredience: Těsto 400 g hladké mouky 250 g másla 170 g cukru 150 g mletých vlašských ořechů 30 g neslazeného kakaového prášku…
Cukroví opilý Izidor
Martina Šťastná
Opilé cukroví je lidové označení pro všechno vánoční pečivo, do kterého se přidává alkohol. Nejpoužívanějšími druhy alkoholu jsou rum, vaječný koňak a griotka. Ingredience: Těsto na košíčky 200 g hladké mouky 125 g másla 100 g cukru 60 g mletých vlašských…
Retro vlašský salát
Martina Šťastná
Jak na salát, který by vás přenesl zpátky v čase? Tajemství je ve správném poměru surovin! Ingredience: 170 g brambor 110 g měkkého salámu 40 g sterilovaných okurek 25 g mrkve 15 g celeru 10 g sterilovaného hrášku 100 g majonézy…
Domácí vlašský salát na chlebíčky
Martina Šťastná
Kombinace měkkého salámu, zeleniny, nakládaných okurek a majonézy chutná vždy skvěle. Základ můžete oživit samozřejmě i dalšími surovinami. Fantazii se meze nekladou. Ingredience: 250 g vařených brambor 200 g šunkového salámu nebo jiného měkkého salámu 100 g sterilovaných okurek 40 g sterilované…
Lehký vlašák bez brambor
Martina Šťastná
Pokud toužíte po odlehčenější variantě salátu, můžete ho připravit bez brambor a majonézu zkombinovat s bílým jogurtem. Ingredience: 300 g měkkého salámu 5 kyselých okurek 4 polévkové lžíce sterilované mrkve 3 polévkové lžíce sterilovaného hrášku 2 polévkové lžíce sterilovaného celeru 4 polévkové…
Cukrová poleva s příchutí ovoce
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 150 g moučkového cukru 1 lžíce citrónové šťávy 2 lžíce ovocné zavařeniny (skvělá je jahodová, meruňková nebo rybízová) 2 lžíce vroucí vody Postup přípravy: Do misky prosejte moučkový cukr, přilijte citronovou šťávu, přidejte zavařeninu a důkladně míchejte. Pak…
Karamelová poleva
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 2 bílky 300 g moučkového cukru 1 lžíce citrónové šťávy 50 g cukru krupice 50 ml horké vody Postup: Bílky utřete s moučkovým cukrem a citrónovou šťávou. Cukr krupici nasypte do kastrůlku a uvařte z něj karamel, do kterého pak přilijte…
Rychlá čokoládová poleva
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 100 g čokolády na vaření 2 lžíce 100% ztuženého tuku Postup: Čokoládu rozlámete na malé kousky do misky, vložte do vodní lázně a za stálého míchání rozehřejte. Přidejte nakrájený ztužený tuk a společně třete tak dlouho, až se obě…
Mléčná poleva
Milan & Ondra
Ingredience: 250 g moučkového cukru 5 lžic horkého mléka 5 až 7 kapek citrónové šťávy Postup: Prosejte do misky moučkový cukr. Přilijte horké mléko, citronovou šťávu a velmi důkladně míchejte dohladka.
Kakaová poleva s medem
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 40 g 100% ztuženého pokrmového tuku 1 lžíce medu 100 g kakaa Postup: V kastrůlku rozehřejeme stoprocentní tuk, přidáme med a práškové kakao. Všechny přísady pak důkladně prošleháme pomocí elektrických metliček. Cukroví se pak namáčí do polevy, dokud…
Pomerančová poleva
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 300 g moučkového cukru 3 lžíce horké vody 3 lžíce čerstvé pomerančové šťávy Pomerančová kůra z půlky pomeranče Jak na to: Pomeranč důkladně omyjte a na jemném struhadle lehce nastrouhejte kůru, ale pozor, ať se vám do ní nedostane…
Citronová poleva
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 150 g cukru moučkového 2 lžíce čerstvé citrónové šťávy 2 lžíce horké vody Postup: Cukr dejte do misky, přidejte citronovou šťávu a třete. Pak přidejte horkou vodu a míchejte tak dlouho, až dokud není směs hustá, bílá a má pěkný…
Skořicová poleva
Milan & Ondra
Suroviny: 250 g moučkového cukru 1 lžičku rozpuštěného másla nebo stoprocentního tuku 1/2 lžičky mleté skořice 125 ml vody Jak postupovat: Moučkový cukr prosejte do misky, přidejte vodu a horký rozehřátý tuk. Začněte třít a ve chvíli, kdy poleva začne být hustší,…
Kávová poleva
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 2 bílky 300 g moučkového cukru 1 lžíce čerstvé citrónové šťávy 1 lžíce mleté kávy 2 lžíce vroucí vody Postup: Bílky dejte do misky, přidejte moučkový cukr, citronovou šťávu a společně utřete dohladka. Poté spařte kávu vroucí vodou,…
Žloutková poleva
Milan & Ondra
Ingredience: 2 žloutky 250 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru Jak postupovat: Misku položíme do horké vodní lázně (teplota kolem 70°C). Nasypeme do ní polovinu moučkového cukru, přidáme žloutky, vanilkový cukr a vyšleháme do husté pěny. Potom vyjměte z lázně, přisypte…
Citronové vánoční cukroví s ořechovým posypem
Markéta Bieleszová
Ořechy do vánoční kuchyně jednoduše patří. Zkombinujte je s čerstvým citronem a sladkým cukrem. Uvidíte, že vám bude skvěle chutnat! Ingredience 280 g hladké mouky 140 g moučkového cukru 120 g másla 2 žloutky 1 kávová lžička citronové kůry (může být i sušená)…
Citronové linecké cukroví
Markéta Bieleszová
Linecké cukroví s citronem se od klasického lineckého těsta neliší, ale přidáním citronu nabývá na exkluzivitě. Vyzkoušejte jednoduchý recept a obohaťte svou vánoční kuchyni. Ingredience 2 ½ šálku mouky ⅓ šálku cukru moučka hrubý cukr na posyp 9 lžic nesoleného másla 2…
Cukrové citronové tyčinky
Markéta Bieleszová
K tomuto receptu potřebujete pouze 7 ingrediencí. Citronová tvarohová náplň je extra hustá a krémová a leží na neodolatelné máslové kůrce. Citronové tyčinky pečte vždy při nižší teplotě, abyste se vyhnuli přepálení. Ingredience 100 g másla 2 lžíce cukru 2 šálky mouky…
Citronové nepečené cukroví
Markéta Bieleszová
Pokud jste fanoušky sladké a krémové chuti zároveň, je tento recept napsaný právě pro vás! Výhodou této dobroty je to, že ji můžete ozdobit libovolným posypem a podávat, mimo Vánoce, například na narozeninových oslavách. Ingredience 3/4 hrnku citronové polevy 60 ks sušenek…