TOP recepty
Ořechová náplň do cukroví
Milan & Ondra
Když už jsou to plněné ořechy, potřebují samozřejmě pořádnou náplň a neexistuje lepší a vhodnější, než je právě ta ořechová. Je jednoduchá, rychlá a chuťově bombastická. Co budete na ořechový krém potřebovat? 125 g čerstvého másla 50 g moučkového cukru 1 žloutek 150…
Ořechové vánoční cukroví se skořicí
Milan & Ondra
Ořechy v kombinaci se skořicí chutnají přímo božsky. Když ještě přidáte i čokoládu, je výsledek perfektní. Co budeme na ořechové cukroví se skořicí potřebovat? 250 g hladké mouky 50 g čokolády (hořká, na vaření) 140 g másla 1/2 lžičky mleté skořice 140…
Cukroví z bílků a ořechů (pusinky)
Milan & Ondra
Jak už to tak bývá, pečeme spoustu druhů vánočního cukroví, kam se ve většině případů dávají pouze žloutky, takže se nám bílky v lednici postupně hromadí. Nenechávejte jen tak ležet ladem a hned, jakmile dopečete druh se žloutkem, zpracujte bílky na další…
Ořechové pracny
Milan & Ondra
Mezi recepty na vánoční cukroví ořechové nesmí rozhodně chybět také pracny, které jsou jednoduché, rychlé a přesto naprosto dokonalé. Co budete na tmavé pracny potřebovat? 40 dkg polohrubé mouky 25 dkg másla nebo Hery 20 dkg cukru moučka 15 dkg strouhaných…
Citronové cukroví z rýžové mouky
Milan & Ondra
Netradiční opojení, kterému podlehnete. Co budete na cukroví z citronu potřebovat? Jak citrusové cukroví připravíte?
Bezlepkové vanilkové rohlíčky
Milan & Ondra
Klasika, která se neomrzí. Co budete na rohlíčky z vanilky potřebovat? Jak vanilkové rohlíčky připravíte?
Vánoční perníčky z bezlepkové mouky
Milan & Ondra
Tradiční cukroví, které je předzvěstí Vánoc. Co budete na bezlepkové perníčky potřebovat? Jak vánoční perníčky připravíte?
Kokosové tyčinky bez lepku
Milan & Ondra
Polomáčená slast, často známá jako kokosový kmen, nadchne každého. Co budete na bezlepkové tyčinky potřebovat? Jak kokosové tyčinky připravíte?
Pečený kapr v troubě se slaninou a česnekem
Milan & Ondra
Milujete pečeného kapra i slaninu? Pokud jste tyto dvě ingredience ještě nikdy nezkusili dát dohromady, teď máte příležitost. Potřebné ingredience: 1 stáhnutého kapra (zhruba 1,5 kg) 1 lžičku soli 1 cibuli 4 stroužky česneku 200 g kvalitní anglické slaniny 1 lžičku…
Kapr pečený s jablky a křenem
Milan & Ondra
Potřebné ingredience: 1 kg čerstvého kapra Sůl 100 g křenu 250 g jablek 1 citrón 60 g strouhanky 100 g ztuženého pokrmového tuku Postup: Kapra naporcujte, omyjte, osolte a vložte do nádoby, na to poskládejte oloupaná a na plátky nakrájena jablka promíchaná…
Slavnostní kapr na modro na vánoční stůl
Milan & Ondra
I vařený kapr může velice příjemně potěšit. A to nejen, když hledáte dietní verzi. Ingredience: 4 podkovy z kapra 100 g petržele 200 g mrkve 100 g celeru 1 cibule 2 kuličky nového koření 2 kuličky černého pepře 100 ml bílého vína…
Štědrovečerní kapr na černo
Milan & Ondra
Co si přestavíme pod pojmem vánoční kapr? Recept na kapra na černo? Ano. Může být! Suroviny: 1,5 kg čerstvého kapra 750 ml vody Kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) 1 větší cibule 2 lžíce octa 250 ml černého piva (kdo nemá…
Nakládaný vánoční kapr na grilu
Milan & Ondra
Rychlý recept na vánočního kapra připravíte i pomocí grilu. Pokud máte doma nějaký po ruce, vyzkoušejte. Budete sami překvapeni. Ingredience: podkovy z 1 středně velkého kapra Na marinádu: 50 ml oleje 2 větvičky čerstvého tymiánu 4 stroužky prolisovaného česneku citronová šťáva sůl…
Vánoční smažený kapr v těstíčku
Milan & Ondra
Klasického kapra v trojobalu připravuje každý z nás a všichni máme svůj nejoblíbenější způsob, jak na to, přesto není na škodu, zkusit smaženého kapra i jinak. Co budete potřebovat? 1 kg čerstvého kapra 100 g polohrubé mouky 2 vejce 3 lžíce bílého vína 1…
Tradiční vánoční kapr smažený v trojobalu
Milan & Ondra
Kapr na Vánoce je tradice, která se v mnoha rodinách ještě stále udržuje. K tomu je jistě potřeba, aby dotyční měli tuto rybu rádi. Jak se říká, v jednoduchosti je krása. Právě tento recept naprosto jednoduchý. Ingredience: kapří podkovy nebo půlpodkovy sůl utřený…
Hotové zdobení z obchodu
Milan & Ondra
Regály obchodů jsou přímo nadupané vším možným zdobením, které je určeno k přímé spotřebě. Hodí se, pokud nemáme moc času s výrobou vlastního zdobení. Ovšem není to zase moc praktické z finančního hlediska, protože často spotřebujeme jen část z balení a zbytek vyhazujeme. Co můžete…
Zdobíme vánoční cukroví polevou
Milan & Ondra
Použití cukrové polevy patří ke klasickým způsobům zdobení. Stačí vzít: 1 bílek, 100 g cukru moučka, 1 lžíci citronové šťávy a společně třít tak dlouho, dokud není poleva hustá a lesklá. Pak se přendá do zdobícího sáčku a může se zdobit. Nejčastěji se…
Zdobíme pomocí ořechových jader
Milan & Ondra
Mezi nejčastěji používané ořechy jsou vlašská jádra, lískové oříšky, ale také pekanové a para ořechy. Někdo upřednostňuje dokonce arašídy. Používají se také oloupané pistácie a mandle. Všechny druhy je potřeba nejdříve zbavit slupek, i když lískové ořechy se dávají třeba na linecká kolečka,…
Jednoduché zdobení moučkovým cukrem nebo kakaem
Milan & Ondra
Je to rychlé, jednoduché a velmi efektivní. Dejte do sítka a před podáváním cukroví poprašte. Vždy jen pár kousků, aby vám cukroví zbytečně nezvlhlo. Použijte moučkový cukr i kakao samostatně nebo je můžete smíchat dohromady, záleží jen na vás. Inspirujte se i v tomto…
Proslazené ovoce na vánoční cukroví
Milan & Ondra
Sušené či kandované ovoce (tedy proslazené), se naseká na malé kousky, spíše ovocnou drť a jednotlivé cukroví ozdobíme podle libosti. Hodí se pomerančová kůra, hrušky, brusinky, třešně, fíky, datle a mnoho dalších. U proslazených druhů jako pomerančová kůra či dýně, můžete dokonce…