Recepty na vánoční cukroví s obrázky
Přemýšleli jste někdy o tom, které vánoční recepty patří k těm nejoblíbenějším a jaká je vlastně ta pravá vůně Vánoc? Dalo by se říci, že vánoční vůně závisí na tom, jaké pochoutky se rozhodnete připravovat. Každý rok se snažíte pro svou rodinu a blízké vykouzlit ty nejúžasnější dobrůtky, ať už v podobě vánočního cukroví, chlebíčků, bramborového salátu, řízků, oblíbeného kapra a spousty dalších.
Můžeme tedy říci, že to co jíme, tvoří to pravé aroma Vánoc. Naše domovy se rok co rok ponoří do vůně skořice, kakaa, vanilky, rumu a dalších nádherných vůní, které nás přímo vybízejí k tomu, abychom stále zkoušeli nové receptury.
Najdete u nás hromadu zajímavých a velmi inspirativních receptů, ať už na klasické či nepečené cukroví, rychlé ze Salka i zdravé vánoční cukroví, tzv. raw. Poradíme, jakými netradičními způsoby lze připravit vánočního kapra, jaké varianty bramborového salátu ochutnat, co patří do rybí polévky, jak vhodně kombinovat koření a jaké pochoutky připravují na Vánoce ve světě.
Ořechové košíčky s čokoládovou polevou
Martina Šťastná
Velikost košíčků závisí na vašich osobních preferencích. Menší cukroví je na pohled krásnější, ale samozřejmě pracnější na přípravu. Ingredience: Těsto 400 g hladké mouky 250 g másla 170 g cukru 150 g mletých vlašských ořechů 30 g neslazeného kakaového prášku…
Cukroví opilý Izidor
Martina Šťastná
Opilé cukroví je lidové označení pro všechno vánoční pečivo, do kterého se přidává alkohol. Nejpoužívanějšími druhy alkoholu jsou rum, vaječný koňak a griotka. Ingredience: Těsto na košíčky 200 g hladké mouky 125 g másla 100 g cukru 60 g mletých vlašských…
Tradiční plněné košíčky Izidor
Martina Šťastná
Jedno z nejchutnějších cukroví, které by na vašem vánočním stole rozhodně nemělo chybět. Vyzkoušejte tuto osvědčenou verzi! Ingredience: Košíčky 400 g hladké mouky 200 g cukru 250 g másla 150 g mletých vlašských ořechů 1 vejce 2 PL neslazeného kakaového prášku…
Izidor košíčky s lahodným krémem
Martina Šťastná
Příprava tohoto druhu cukroví je sice poměrně pracná a časově náročná, nicméně výsledek stojí za to. Ingredience: Košíčky 210 g hladké mouky 130 g másla 70 g cukru 50 g mletých vlašských ořechů 20 g neslazeného kakaového prášku 1 balíček vanilkového…
Košíčky s ořechovou náplní a čokoládou
Martina Šťastná
Tradičně se toto cukroví potírá rybízovou marmeládou, ale můžete vyzkoušet i jiné druhy, například meruňkovou. Ingredience: Těsto 220 g hladké mouky 140 g másla 70 g cukru 40 g mletých vlašských ořechů 1 PL neslazeného kakaového prášku kůra a šťáva z půlky citronu…
Pomerančová poleva
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 300 g moučkového cukru 3 lžíce horké vody 3 lžíce čerstvé pomerančové šťávy Pomerančová kůra z půlky pomeranče Jak na to: Pomeranč důkladně omyjte a na jemném struhadle lehce nastrouhejte kůru, ale pozor, ať se vám do ní nedostane…
Citronová poleva
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 150 g cukru moučkového 2 lžíce čerstvé citrónové šťávy 2 lžíce horké vody Postup: Cukr dejte do misky, přidejte citronovou šťávu a třete. Pak přidejte horkou vodu a míchejte tak dlouho, až dokud není směs hustá, bílá a má pěkný…
Skořicová poleva
Milan & Ondra
Suroviny: 250 g moučkového cukru 1 lžičku rozpuštěného másla nebo stoprocentního tuku 1/2 lžičky mleté skořice 125 ml vody Jak postupovat: Moučkový cukr prosejte do misky, přidejte vodu a horký rozehřátý tuk. Začněte třít a ve chvíli, kdy poleva začne být hustší,…
Kávová poleva
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 2 bílky 300 g moučkového cukru 1 lžíce čerstvé citrónové šťávy 1 lžíce mleté kávy 2 lžíce vroucí vody Postup: Bílky dejte do misky, přidejte moučkový cukr, citronovou šťávu a společně utřete dohladka. Poté spařte kávu vroucí vodou,…
Žloutková poleva
Milan & Ondra
Ingredience: 2 žloutky 250 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru Jak postupovat: Misku položíme do horké vodní lázně (teplota kolem 70°C). Nasypeme do ní polovinu moučkového cukru, přidáme žloutky, vanilkový cukr a vyšleháme do husté pěny. Potom vyjměte z lázně, přisypte…
Cukrová poleva s příchutí ovoce
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 150 g moučkového cukru 1 lžíce citrónové šťávy 2 lžíce ovocné zavařeniny (skvělá je jahodová, meruňková nebo rybízová) 2 lžíce vroucí vody Postup přípravy: Do misky prosejte moučkový cukr, přilijte citronovou šťávu, přidejte zavařeninu a důkladně míchejte. Pak…
Karamelová poleva
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 2 bílky 300 g moučkového cukru 1 lžíce citrónové šťávy 50 g cukru krupice 50 ml horké vody Postup: Bílky utřete s moučkovým cukrem a citrónovou šťávou. Cukr krupici nasypte do kastrůlku a uvařte z něj karamel, do kterého pak přilijte…
Rychlá čokoládová poleva
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 100 g čokolády na vaření 2 lžíce 100% ztuženého tuku Postup: Čokoládu rozlámete na malé kousky do misky, vložte do vodní lázně a za stálého míchání rozehřejte. Přidejte nakrájený ztužený tuk a společně třete tak dlouho, až se obě…
Mléčná poleva
Milan & Ondra
Ingredience: 250 g moučkového cukru 5 lžic horkého mléka 5 až 7 kapek citrónové šťávy Postup: Prosejte do misky moučkový cukr. Přilijte horké mléko, citronovou šťávu a velmi důkladně míchejte dohladka.
Kakaová poleva s medem
Milan & Ondra
Co budete potřebovat? 40 g 100% ztuženého pokrmového tuku 1 lžíce medu 100 g kakaa Postup: V kastrůlku rozehřejeme stoprocentní tuk, přidáme med a práškové kakao. Všechny přísady pak důkladně prošleháme pomocí elektrických metliček. Cukroví se pak namáčí do polevy, dokud…
Citronové nepečené cukroví
Markéta Bieleszová
Pokud jste fanoušky sladké a krémové chuti zároveň, je tento recept napsaný právě pro vás! Výhodou této dobroty je to, že ji můžete ozdobit libovolným posypem a podávat, mimo Vánoce, například na narozeninových oslavách. Ingredience 3/4 hrnku citronové polevy 60 ks sušenek…
Citronové hvězdičky
Markéta Bieleszová
Hvězdičky jsou neodmyslitelnou ozdobou Vánoc. Proč je nezařadit také do své kuchyně? Oživte svou vánoční tabuli citronovými hvězdičkami, které jsou hezké na pohled a výborně chutnají. Ingredience Těsto: 350 g hladké mouky 250 g másla 100 g cukru moučka 1 lžička…
Citronové cukroví s krémem
Markéta Bieleszová
Máte strach, že by citronová kolečka mohla být příliš kyselá? Citronu se nebojte! Cukr zajistí sladkou chuť cukroví a citron mu dodá velmi zajímavou osvěžující chuť. Vyzkoušejte náš recept na skvělou sladko-kyselou dobrotu! Ingredience Citronové těsto: 400 g hladké mouky 250…
Měsíčky s citronovou polevou
Markéta Bieleszová
Nejlepší vánoční citronové cukroví je takové cukroví, které připravíte jednoduše a rychle! Vyzkoušejte osvědčený recept na výborné vánoční citronové sušenky s polevou. Ingredience Těsto: 2 šálky mouky ½ lžičky jedlé sody ½ lžičky soli 1 polévková lžíce citronové kůry 2 polévkové lžíce…
Citronové vánoční cukroví s ořechovým posypem
Markéta Bieleszová
Ořechy do vánoční kuchyně jednoduše patří. Zkombinujte je s čerstvým citronem a sladkým cukrem. Uvidíte, že vám bude skvěle chutnat! Ingredience 280 g hladké mouky 140 g moučkového cukru 120 g másla 2 žloutky 1 kávová lžička citronové kůry (může být i sušená)…