Křupavé florentýnky s čerstvou pomerančovou kůrou

12. 9. 2025

V tomto receptu na marokánky nám odpadá finální máčení v čokoládě. Tentokrát ji přidáme přímo do těsta. 

Ingredience:

• 140 g nasekaných mandlových plátků
• 2 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce strouhané pomerančové kůry
• 75 g cukru
• 120 g másla
• 80 ml smetany ke šlehání
• 2 lžíce medu
• 230 g čokolády nasekané na kousky

Postup:

• Smetanu, máslo, mouku, med a cukr si svaříme. 
• Přidáme mandle, pomerančovou kůru a čokoládu, odstavíme.
• Těsto necháme vychladnout, pak děláme hrudky. 
• Pečeme při 180°C asi 10 minut. 

Podobné články