Mandlový krém
12. 9. 2025
Z mandlí se dá vytvořit také výborný krém, kterým můžete dozdobit různé cukroví, případně jej lze použít jako náplň třeba do vosích hnízd. Záleží jen na vás!
Ingredience na krém z mandlí:
- 200 g loupaných mandlí
- 150 g rozměklého másla
- 150 ml mléka
- 80 g cukr krystal
- vanilkový cukr
Postup:
- Mandle bez slupky rozmixujeme co nejvíce na jemno.
- Do mísy k tomuto nově vytvořenému prášku přidáme ostatní sypké suroviny.
- Přidáme měkké máslo a mléko a vyšleháme tuhý krém.
- Necháme odpočinout v lednici asi 2 hodiny.
- Poté s ním můžeme pracovat dle libosti. Můžeme jej použít jako náplň, případně, pokud se nám povede krém dost tuhý, můžeme jej použít i na slepování.
Vyzkoušejte třeba variantu strojkového cukroví s touto mandlovou náplní!

Podobné články
Masarykovo cukroví s rumem
Kakaové Masarykovo cukroví s vlašskými ořechy
Tradiční Masarykovo cukroví s lískovými ořechy
Pohankové rohlíčky s polevou z kakaového másla
Vánoční kešu rohlíčky
Veganské marcipánové rohlíčky s čokoládou
Vánoční čokoládové rohlíčky s cukrovou polevou
Slepované máslové rohlíčky v čokoládě