Maxi trdelníky pro velké chlapy

12. 9. 2025

Velcí chlapi více sní. Dopřejte si větší dávku. Recept na trdelník je jako dělaný pro vás. Bonusem je videorecept!

INGREDIENCE

• 500 g polohrubé mouky
• 80 g másla
• 2 vejce
• 3 lžíce moučkového cukru
• 250 ml mléka
• 1 kostka droždí
• špetka soli
• olej
• vanilkový a skořicový cukr

POSTUP

• Mléko si dáme ohřát do vlažna, přidáme rozdrobené droždí, lžičku cukru a necháme kynout. 
• Mouku smícháme s vejci, přidáme zbytek cukru, sůl, rozpuštěné máslo a droždí s mlékem. 
• Těsto důkladně prohněteme a necháme kynout asi půl hodiny. 
• Poté jej vyválíme na tenkou placku, nakrájíme na tenké proužky a omotáme jimy váleček zabalený do alobalu. 
• Váleček položíme do vyššího pekáčku tak, aby byl trdelník ve vzduchu.
• Nakonec trdelník potřeme olejem, posypeme vanilkovým a skořicovým cukrem a dáme péct na 150 °C asi na 10-15 minut. 
• Necháme zchladit, a pak opatrně stáhneme z válečku.

Podobné články