Meruňkovo-kokosové koule se zázvorem
12. 9. 2025
Ideální chuť meruňky se nepřímo snoubí s chutí zázvoru, který dodá těmto kuličkám na pikantnosti. Tento recept se ve vaší kuchyni stane hitem, pojďte jej s námi vyzkoušet!
Ingredience:
- 150 g sušených meruněk
- 100 g kokosu
- 1 PL citronové šťávy
- 1/2 ČL mleté kurkumy
- 1 ČL čerstvého zázvoru
- 2 PL javorového sirupu nebo medu
- 1/2 ČL vanilky nebo vanilkového extraktu
- sůl
- kokos na obalení
- drcené pistácie
Postup:
- Meruňky přelijte horkou vodou a nechte 15 minut odležet, poté sceďte.
- Meruňky následně rozmixujte společně s kokosem, citronovou šťávou, kurkumou, čerstvým strouhaným zázvorem, vanilkou, solí a javorovým sirupem či medem.
- Výsledná hmota musí být zcela hladká.
- Takto vzniklou směs ještě doslaďte či dochuťte kořením dle vaší chuti.
- Dle libosti můžete přidat také drcené pistácie.
- Pokud se vám těsto příliš lepí, přidejte strouhaný kokos.
- Pokud je příliš husté, můžete ještě přidat meruňky nebo med či javorový sirup.
- Hmotu nechte aspoň 2 hodiny odležet v chladu.
- Poté vytvarujte malé kuličky a každou obalte v kokosu nebo ponechte přírodní.
Vyzkoušejte vánoční nepečené šohajky, garantujeme vám, že už nic jiného chtít nebudete! Vyberte si z našich receptů!
Autor článku Sára Šedivá
Mým hlavním mottem jsou pohodové Vánoce bez stresu. Stále hledám nové možnosti, jak obdarovat své blízké, udělat jim skutečnou radost, přitom se nezbláznit na nákupech. Je totiž velice důležité, umět nasát správnou adventní atmosféru a neprožít ji celou jen ve shonu. Pokud někoho inspiruji, nebo mu podám pomocnou ruku, díky které získá krapet více času pro sebe, je to pro mne velkým zadostiučiněním.
Podobné články
Masarykovo cukroví s rumem
Kakaové Masarykovo cukroví s vlašskými ořechy
Tradiční Masarykovo cukroví s lískovými ořechy
Pohankové rohlíčky s polevou z kakaového másla
Vánoční kešu rohlíčky
Veganské marcipánové rohlíčky s čokoládou
Vánoční čokoládové rohlíčky s cukrovou polevou
Slepované máslové rohlíčky v čokoládě
