Mrkvové rohlíčky s makovou náplní

12. 9. 2025

Maková náplň nepatří jen do makových závinů. Vyzkoušet ji můžete také v mrkvových rohlíčcích.

Ingredience na těsto:

• 300 g hladké mouky
• 150 g jemně nastrounané mrkve
• 1 vejce
• 200 g másla
• půl balení prášku do pečiva
• špteka soli

Ingredience na náplň:

• 200 g mletého máku
• 300 ml mléka
• cukr podle chuti
• trochu mleté skořice
• trošku citronová kůra
• troška rumu (pouze pro chuť)

Postup:

1. Nastrouhejte si mrkev na jemném struhadle a míchejte s ostatními surovinami. 
2. Zpracujte hladké těsto.
3. Hotové těsto nechte v lednici odležet asi půl hodiny zabalené do folie.
4. Mléko s mákem a ostatními ingrediencemi pro náplň povařte a nechte vychladnout.
5. Těsto si rozdělte na 3 díly. Z každého dílu vyválejte kruh.
6. Kruh rozkrájejte na 8 dílů.
7. Na širší strany dílků dejte náplň a zatočte do tvaru podobného rohlíčku.
8. Hotové rohlíčky dávejte na plech vyložený pečícím papírem.
9. Pečte na 190° C asi 20 minut.
10. Ještě teplé obalte v moučkovém cukru, který předtím smícháte s vanilkovým cukrem.

Podobné články