Nepečené kokosové kuličky
12. 9. 2025
Pokud nemáte doma ricottu, nezoufejte, můžete ji nahradit řeckým jogurtem nebo mascarpone. Jen dávejte pozor na konzistenci, aby se daly tvořit kuličky. Pokud je těsto řídké, přidejte více kokosové mouky.
Ingredience:
- 125 g kokosové mouky
- 250 g ricotty
- 60 g cukru
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 2 PL strouhaného kokosu na ozdobu
Postup:
- Nejprve důkladně smíchejte v míse ricottu s cukrem.
- Přidejte citronovou kůru a nakonec kokosovou mouku.
- Míchejte, dokud nezískáte měkkou, ale zároveň pevnou směs, ze které můžete vytvořit kuličky.
- Na jednu kuličku budete potřebovat přibližně jednu plnou čajovou lžičku těsta.
- Těsto obalte v kokosové mouce, aby se vám s ním lépe pracovalo, a rozválejte v dlaních.
- Na závěr kuličky obalte ve strouhaném kokosu.
- Skladujte v chladničce.
Autor článku Martina Šťastná
Vánoční čas je pro mě bezesporu jedním z nejkrásnějších období v roce. Mám ráda vše, co s nimi souvisí, atmosféru vánočních trhů, vybírání dárků pro své blízké, pečení cukroví i vyrábění vánočních dekorací. Baví mě dívat se kolem sebe a hledat nové možnosti a nápady, jak si tento jedinečný čas co nejvíce zpestřit a obohatit. O to vše se s vámi ráda podělím.
Podobné články
Poznejte vánoční pivní speciály. Jak chutná kouzlo Vánoc v půllitru?
Martina Šťastná
Víte, co je to vánoční pivo? Jaký je jeho původ a jak se připravuje? Odpovědi nejen na tyto otázky hledejte v našem článku!
Jaké budou letos adventní trhy v Granadě? Program a důležité informace na jednom místě
Martina Šťastná
Jaké budou vánoční trhy v Granadě? Těšit se můžete na místní speciality, bohatý program a ukázky řemesel. Pobaví se dospělí i děti.
Jaké budou letos adventní trhy v Bilbau? Program a důležité informace na jednom místě
Martina Šťastná
Jaké budou vánoční trhy v Bilbau? Těšit se můžete na místní speciality a živou hudbu. Navštívit můžete také veletrh řemesel Gabonart.