Oblíbené a snadné medové kuličky

12. 9. 2025

Tento recept je tak chutný, že je vhodný nejen jako cukroví na Vánoce, ale také jako sladký dezert ke kávě či čaji během celého roku.

Ingredience

• 500 g hladké mouky
• 60 g rozpuštěného másla
• 200 g cukru moučka
• 1 konzerva karamelového kondenzovaného mléka
• 2 vejce
• 2 lžičky jedlé sody
• 4 lžíce medu
• rozdrcené vlašské ořechy (nejsou nezbytné)

Postup

1. Nejdříve vypracujte těsto smícháním mouky, cukru a jedlé sody s vejci, medem a máslem.
2. Vytvořené těsto rozválejte na placky. Placky rozložte na plech vyložený pečícím papírem. 
3. Předehřejte troubu na 180 °C a upečte placky dozlatova. Délka pečení závisí na hrubosti placiček. Pokud placky mají cca 0,5 cm, bude 10 minut pečení stačit.
4. Po vytažení z trouby nechejte placky důkladně vychladnout.
5. Zatímco se placky chladí, smíchejte kondenzované mléko a rozpuštěné máslo a vytvořte krém.
6. Poté vychlazené placky rozdrťte v robotu nebo ručně.
7. Získanou hmotu rozdělte – větší část, ideálně jemněji nadrcenou, smíchejte s krémem a vypracujte nové těsto. Pokud máte čas, doporučujeme vložit hmotu na nějaký čas do lednice – lépe se pak s těstem pracuje.
8. Vytvarujte medové koule do libovolné velikosti.
9. Zbytek těsta s rozdrcenými plackami můžete v misce smíchat s vlašskými ořechy. V této směsi pak vytvořené koule obalte a máte hotové vánoční cukroví. Medové kuličky vám jednoduše učarují. 

Podobné články