Ořechové rohlíčky z vlašských ořechů

12. 9. 2025

Máslové, v ústech se rozpouštějící ořechové cukroví se snadno vyrábí a chutná naprosto božsky. Posypané moučkovým cukrem jsou ideálním pohoštěním k vánočnímu stromečku.

Co budeme potřebovat

• 170 g hladké mouky
• 50 g moučkového cukru
• 60 g mletých vlašských ořechů
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 110 g másla
• 2 lžíce vanilkového cukru (na posypání)
• 4 lžíce moučkového cukru (na posypání)

Postup

• Ve velké míse smíchejte prosátou mouku, prosátý moučkový cukr a mleté vlašské ořechy. Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte.
• Vychlazené máslo nastrouhejte a přidejte do mísy.
• Rukou promíchejte všechny ingredience, dokud nevytvoříte těsto. Bude to trvat asi 2–3 minuty.
• Zabalte do plastové fólie a chlaďte 30 minut v lednici.
• Mezitím si ve střední misce smíchejte extra moučkový cukr s vanilkovým cukrem a dejte stranou na později.
• Vezměte kousek těsta a vyválejte z něj kouli a poté ho vytvarujte do tvaru klobásy a nakonec vytvarujte půlměsíc a dejte na plech vyložený pečicím papírem.
• Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 8 minut.
• Hotové je nechte lehce vychladnout, poté je opatrně nasypte do mísy se smíchaným cukrem a opatrně v cukru obalte.

Podobné články